यह एक फूली हुई और स्वादिष्ट पैनकेक है जो सुबह के आनंद के लिए परफेक्ट है।
ब्लेंडर में अंडे, दूध, पिघला हुआ मक्खन, मैदा, नमक, वनीला और नींबू का छिलका डालें।
ब्लेंडर को हाई स्पीड पर चलाएं जब तक मिश्रण सिल्की स्मूद न हो जाए, लगभग 40 सेकंड।
ओवन का तापमान पहुंचने के बाद फ्राइंग पैन को बाहर निकालें और उसमें 3 चम्मच मक्खन डालें। मक्खन तुरंत पिघल जाएगा। इसे पैन के किनारों और तले पर ब्रश करें।
मिश्रण को पैन में डालें और 425 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें या जब तक यह सुनहरा और फूला हुआ न हो जाए।
पैन से निकालें और फल, नुटेला, व्हिप्ड क्रीम या अपनी पसंद के गार्निश के साथ सजाएं।
अंडे और दूध को कमरे के तापमान पर लाएं। यदि आपके पास समय नहीं है, तो 20 सेकंड अधिक ब्लेंड करें।
फूली हुई डच बेबी पैनकेक कैसे बनाएं?
फूली हुई डच बेबी पैनकेक बनाने के लिए, बड़े अंडे, पिघला हुआ मक्खन, मैदा, नमक, वनीला एसेंस और नींबू का छिलका ब्लेंड करें जब तक मिश्रण स्मूद न हो जाए। इस मिश्रण को गर्म, मक्खन लगे फ्राइंग पैन में डालें और 425 डिग्री फारेनहाइट पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें जब तक यह फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए।
क्या मैं फ्रूटी डच बेबी का ग्लूटेन-फ्री संस्करण बना सकता हूं?
हां, आप फ्रूटी डच बेबी को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप ऐसा मिश्रण चुनें जो बेकिंग के लिए उपयुक्त हो ताकि सही टेक्सचर मिले।
डच बेबी पैनकेक के साथ कौन-कौन से फल अच्छे लगते हैं?
डच बेबी पैनकेक के साथ कई प्रकार के फल अच्छे लगते हैं। ताजे बेरीज़, कटे हुए केले, आड़ू या खट्टे फल जैसे संतरे स्वाद को बढ़ा सकते हैं। आप इसे नुटेला या व्हिप्ड क्रीम के साथ भी टॉप कर सकते हैं।
बची हुई डच बेबी पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बची हुई डच बेबी पैनकेक को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।
डच बेबी रेसिपी में अंडे का विकल्प क्या हो सकता है?
यदि आप डच बेबी रेसिपी में अंडे का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप प्रत्येक अंडे के लिए 1/4 कप बिना मीठा सेब का पेस्ट या 1/4 कप मसला हुआ केला उपयोग कर सकते हैं। यह फूलेपन को बनाए रखने में मदद करेगा और डाइटरी प्रतिबंधों को पूरा करेगा।
