एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला तला हुआ केले का केक, जो नाश्ते या स्नैक के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
केलों को एक कटोरे में मसलें जब तक वे चिकने न हो जाएं।
मसले हुए केले में चीनी, दूध, वेनिला एसेंस और अंडा डालें और अच्छे से मिलाएं।
एक अलग कटोरे में मैदा और बेकिंग सोडा को मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में डालें और अच्छे से मिलाएं।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
गर्म तेल में बैटर को चम्मच से डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
पैन से निकालें और पेपर टॉवल पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
मीठे स्वाद के लिए पके हुए केले का उपयोग करें।
बैटर की गाढ़ापन के अनुसार दूध की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं मैदे की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप स्वस्थ विकल्प के लिए गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
मैं कैसे जानूं कि केले का केक पक गया है?
केक तब तैयार होता है जब यह सुनहरा भूरा हो जाए और बीच में डाला गया टूथपिक साफ बाहर आए।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप अंडे की जगह फ्लैक्ससीड अंडा या सेब की प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं।
तले हुए केले के केक के साथ क्या परोस सकते हैं?
आप इसे शहद, मेपल सिरप या पिसी हुई चीनी के साथ परोस सकते हैं।
बचे हुए केक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए केक को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर दो दिनों तक रखें।
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