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अगर आप चिकन को मुख्य सामग्री के रूप में इस्तेमाल करने वाली, बनाने में आसान और बेहद स्वादिष्ट रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो हम आपके लिए लाए हैं यह फोर सीजन्स चिकन। इसे सरलता और बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक तरीके से तैयार किया गया है। यह रेसिपी चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करने के लिए एकदम सही है, जिन्हें अक्सर उनकी कम वसा और पकने पर थोड़ा सूखा होने की प्रवृत्ति के कारण कम सराहा जाता है।...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक वोक या बड़े तवे में ऑलिव ऑयल गरम करें और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।
लहसुन, अदरक, दालचीनी, तेज पत्ते, पपरिका और ताजी पिसी काली मिर्च डालें।
कभी-कभी चलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं।
चिकन डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं।
करी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
पानी या चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें। उबाल आने के बाद, वोक को ढक दें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। चिकन को ढका रखने के लिए आवश्यकतानुसार और पानी या स्टॉक डालें।
अंत में, नींबू का रस डालें, स्वादानुसार नमक डालें और कम से कम 15 मिनट और पकाएं।
आंच से उतारें और हेवी क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं। तेज पत्तों को हटा दें।
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अधिक स्वादिष्टता के लिए, आप चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकते हैं।
अगर आप मसालेदार व्यंजन पसंद करते हैं, तो एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या कैयेन पेपर डालें।
यह व्यंजन फ्रीज करने के लिए उपयुक्त है, इसलिए भविष्य के भोजन के लिए बड़े बैच में बनाएं।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूं?
हां, चिकन थाई का उपयोग अधिक स्वादिष्ट और रसदार बनावट के लिए किया जा सकता है।
क्या मैं इस व्यंजन को डेयरी-फ्री बना सकता हूं?
हां, आप हेवी क्रीम की जगह नारियल क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूं?
आप इसमें एक चुटकी कैयेन पेपर या लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूं?
हां, यह व्यंजन पहले से बनाया जा सकता है और दोबारा गरम किया जा सकता है। यह भविष्य के भोजन के लिए फ्रीज भी किया जा सकता है।
मैं फोर सीजन्स चिकन के साथ क्या परोस सकता हूं?
यह व्यंजन चावल, नान ब्रेड या साधारण ग्रीन सलाद के साथ अच्छा लगता है।
