हम सभी को एक अच्छे क्रम्बल की कुरकुराहट पसंद है। लेकिन अगर आप मेरी तरह मक्खन का सेवन नहीं करते हैं, तो यहां एक बहुत ही आसान तरीका है जिससे आप अपना बटर-फ्री क्रम्बल बना सकते हैं, जिसमें जैतून का तेल इस्तेमाल होता है। मैंने इसे स्ट्रॉबेरी और रुबार्ब पर डाला है, जो एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है!
लोइक बैरेट एक सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप उनके डिस्काउंट कोड LOIC5 का उपयोग करके किसी भी सायुरी...
तेल को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं।
धीरे-धीरे तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक यह क्रम्बल या रेत जैसा टेक्सचर न बन जाए।
180°C पर 10-15 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
परोसने से पहले इसे ठंडा होने दें।
इसे अपने डेज़र्ट्स या यहां तक कि कुछ नमकीन व्यंजनों के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग करें!
अधिक स्वाद के लिए, फ्लेवर्ड सिरप जैसे मेपल या एगेव का उपयोग करें।
नट्स की जगह सूरजमुखी या कद्दू के बीज का उपयोग करें यदि आप नट-फ्री विकल्प चाहते हैं।
सुनिश्चित करें कि क्रम्बल को बेकिंग ट्रे पर समान रूप से फैलाया गया हो ताकि यह समान रूप से पक सके।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का तेल उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप किसी भी हल्के स्वाद वाले तेल जैसे सूरजमुखी या कैनोला तेल का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस क्रम्बल को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूं?
हां, आटे को ग्लूटेन-फ्री विकल्प जैसे बादाम का आटा या ओट्स का आटा से बदलें।
मैं इस क्रम्बल टॉपिंग को कैसे स्टोर करूं?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें या अधिक ताजगी के लिए फ्रिज में रखें।
क्या मैं इस क्रम्बल का उपयोग नमकीन व्यंजनों में कर सकता/सकती हूं?
हां, आप इसे कैसरोल्स या बेक्ड सब्जियों जैसे नमकीन व्यंजनों के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन सा सिरप सबसे अच्छा है?
मेपल सिरप या एगेव सिरप अच्छा काम करता है, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य प्रकारों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
