दही और मसालों में मैरीनेट किया हुआ स्वादिष्ट और मलाईदार चिकन, लंच या टिफिन बॉक्स के लिए एकदम सही।
एक बाउल में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और नींबू का रस मिलाएं।
चिकन के टुकड़ों को मैरीनेड में डालें और अच्छे से कोट करें। इसे कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और चिकन को पूरी तरह पकने और नरम होने तक पकाएं।
इसे गरमागरम चावल या टिफिन बॉक्स के साथ परोसें।
अधिक स्वाद के लिए चिकन को रातभर मैरीनेट करें।
इसमें पोषण बढ़ाने के लिए सब्जियां डाल सकते हैं।
इसे सलाद के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने।
क्या मैं इस रेसिपी में हड्डी वाला चिकन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप हड्डी वाला चिकन इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय थोड़ा बढ़ाना होगा।
क्या यह डिश तीखी है?
आप लाल मिर्च पाउडर की मात्रा कम करके तीखापन कम कर सकते हैं।
क्या मैं यह डिश पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, यह डिश पहले से बनाई जा सकती है और परोसने से पहले गरम की जा सकती है।
दही चिकन के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह चावल, नान या ताजा सलाद के साथ अच्छी तरह से जाता है।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह मील प्रेप के लिए बढ़िया है और इसे कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
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