हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पास्ता को नमकीन पानी में पैकेट के निर्देशानुसार उबालें। छानकर अलग रख दें।
एक पैन गरम करें और उसमें मक्खन डालें। मैदा और कटा हुआ लहसुन डालें। धीमी आंच पर 2 मिनट तक भूनें जब तक सुगंधित न हो जाए।
दूध धीरे-धीरे डालें और गांठें न बनने के लिए लगातार फेंटते रहें। सॉस के गाढ़ा और कम होने तक पकाएं।
जब सॉस क्रीमी हो जाए, तो मिर्च फ्लेक्स, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
उबला हुआ पास्ता और कद्दूकस किया हुआ चीज़ सॉस में डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट और पकाएं।
गरमागरम और क्रीमी परोसें।
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अधिक समृद्ध सॉस के लिए, दूध के साथ क्रीम डालें।
क्रीमीनेस के लिए चीज़ की मात्रा अपने स्वादानुसार समायोजित करें।
क्या मैं सब्जियाँ डाल सकता हूँ?
हाँ, आप पोषण बढ़ाने के लिए ब्रोकोली या शिमला मिर्च जैसी सब्जियाँ डाल सकते हैं।
मैदा का विकल्प क्या है?
आप कॉर्नस्टार्च का उपयोग ग्लूटेन-फ्री विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 दिन तक स्टोर करें।
