यह सरल और स्वास्थ्यवर्धक रेसिपी पनीर, बीज और नारियल के आटे को मिलाकर स्वादिष्ट पैनकेक बनाती है। इसे लो-फैट दही के साथ परोसा जाता है, जो एक पौष्टिक नाश्ते या स्नैक के लिए एकदम सही विकल्प है। सामग्री का यह मिश्रण इसे प्रोटीन से भरपूर और हल्का लेकिन संतोषजनक भोजन बनाता है।
ब्लेंडर में अंडा, अंडे का सफेद भाग, पनीर, सूरजमुखी के बीज, गोल्डन अलसी के बीज, नारियल का आटा और चुटकी भर नमक डालें। मिश्रण को चिकना और अच्छी तरह से मिलाने तक ब्लेंड करें।
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें।
पैन पर बैटर डालें और पैनकेक का आकार दें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
पैनकेक को बुला लो-फैट दही के साथ परोसें।
पैनकेक को चिपकने से बचाने के लिए नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें।
समान रूप से पकाने के लिए बैटर को अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए आप एक चुटकी दालचीनी या वनीला एसेंस मिला सकते हैं।
क्या मैं लो-फैट दही की जगह साधारण दही का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप topping के लिए साधारण दही का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं नारियल के आटे की जगह किसी और आटे का उपयोग कर सकता हूँ?
नारियल का आटा अपनी absorbency में अनोखा है, लेकिन आप बादाम के आटे या ओट्स के आटे का विकल्प आज़मा सकते हैं।
बचे हुए पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पैनकेक को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
आप पनीर और दही को बादाम-आधारित या नारियल-आधारित डेयरी-फ्री विकल्पों से बदल सकते हैं।
क्या मैं बैटर में मिठास जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप बैटर में थोड़ी मात्रा में शहद, मेपल सिरप या स्टीविया मिला सकते हैं।
