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कॉफी क्रम्ब मग केक – एकल-सेवा के लिए सबसे बढ़िया मिठाई जिसे आप मिनटों में बना सकते हैं! एक नरम, फूला हुआ, एकल-सेवा कॉफी क्रम्ब केक जो माइक्रोवेव में बनाया जाता है! इस मग केक में गहरी कॉफी का स्वाद, मक्खनदार दालचीनी स्ट्रूसेल टॉपिंग और एक वैकल्पिक ग्लेज़ है जो इसे बेकरी-स्टाइल फिनिश देता है। यह मिनटों में तैयार हो जाता है और सुबह की कॉफी या देर रात की मिठाई के लिए परफेक्ट है।...
ठंडे मक्खन को अपनी उंगलियों से मिलाएं जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
इसे अलग रख दें।
एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंटें।
गाढ़ी बनी हुई कॉफी, दूध, तेल (या मक्खन), और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें।
मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं, लेकिन ज्यादा न मिलाएं।
तैयार स्ट्रूसेल को बैटर के ऊपर समान रूप से छिड़कें।
इसे हल्के से दबाएं ताकि यह चिपक जाए।
माइक्रोवेव को हाई पर 90–100 सेकंड (माइक्रोवेव की ताकत के अनुसार) चलाएं।
केक सेट होना चाहिए लेकिन नरम, और ऊपर से स्ट्रूसेल कुरकुरा होना चाहिए।
केक को 2 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह पकने और सेट होने के लिए समय ले सके।
पिसी हुई चीनी, दूध और वनीला को चिकना होने तक मिलाएं।
क्रम्ब टॉपिंग के ऊपर डालें ताकि बेकरी-स्टाइल फिनिश मिले।
थोड़े कटे हुए नट्स (अखरोट या पेकान) डालें ताकि अतिरिक्त कुरकुरापन मिले।
अगर बच्चों के लिए बना रहे हैं तो कॉफी की जगह हॉट चॉकलेट का इस्तेमाल करें।
मिनी चॉकलेट चिप्स मिलाएं ताकि मोचा ट्विस्ट मिले।
क्या मैं इस कॉफी क्रम्ब मग केक को बिना कॉफी के बना सकता हूँ?
हाँ! कॉफी की जगह गर्म दूध या हॉट चॉकलेट का इस्तेमाल करें ताकि कैफीन-फ्री वर्जन बने।
मुझे किस प्रकार का मग इस्तेमाल करना चाहिए?
एक बड़ा माइक्रोवेव-सुरक्षित मग (कम से कम 12 औंस) इस्तेमाल करें ताकि केक उठने के लिए जगह हो और वह बाहर न गिरे।
क्या मैं इसे माइक्रोवेव की जगह ओवन में बेक कर सकता हूँ?
हाँ, इसे ओवन-सुरक्षित रेमकिन में 350°F (175°C) पर 12–15 मिनट तक बेक करें।
मेरा मग केक कब तैयार होगा, यह कैसे पता चलेगा?
ऊपर से सेट दिखना चाहिए लेकिन अभी भी नरम। अगर बीच में थोड़ा गीला लगे, तो इसे 2 मिनट के लिए छोड़ दें—यह पकना पूरा कर लेगा।
मेरा मग केक रबर जैसा क्यों हो गया?
ज्यादा पकाने या ज्यादा मिलाने से रबर जैसा टेक्सचर हो सकता है। 90 सेकंड से शुरू करें और पकने की जांच करें।
मैं इस मग केक को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
यह ताजा खाने में सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे 1 दिन के लिए फ्रिज में रख सकते हैं और माइक्रोवेव में 10–15 सेकंड के लिए दोबारा गर्म कर सकते हैं।
क्या मैं इस मग केक को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, बस प्लांट-बेस्ड दूध और वेगन मक्खन या तेल का इस्तेमाल करें।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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