एक स्वादिष्ट दालचीनी सेब लोफ जिसमें मीठा ग्लेज़ है, जो एक आरामदायक मिठाई या नाश्ते के लिए परफेक्ट है।
नरम मक्खन और सफेद चीनी को एक साथ फेंटें।
इसमें वनीला एसेंस और अंडे डालें।
मैदा, बेकिंग पाउडर और दूध मिलाएं। चिकना होने तक मिलाएं।
ब्राउन शुगर और पिसी हुई दालचीनी को मिलाएं।
सेब को छीलकर काट लें।
आधे बैटर को एक ग्रीस किए हुए लोफ पैन में फैलाएं।
आधे सेब और आधा दालचीनी शुगर टॉपिंग डालें।
बाकी का बैटर ऊपर फैलाएं, फिर बाकी सेब और दालचीनी शुगर डालें।
350°F (180°C) पर 50 मिनट तक बेक करें।
मक्खन को पूरी तरह पिघलने तक माइक्रोवेव करें।
ब्राउन शुगर और दूध मिलाएं, फिर लोफ तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
लोफ तैयार होने के बाद, उस पर ग्लेज़ डालें और आनंद लें।
मक्खन को नरम करने से मिलाना आसान हो जाता है।
ग्लेज़ डालने से पहले लोफ को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि वह बेहतर तरीके से सोख सके।
दालचीनी सेब लोफ को ताजा रखने के लिए कैसे स्टोर करें?
दालचीनी सेब लोफ को ताजा रखने के लिए इसे प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह लपेटें और कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रिज में एक हफ्ते तक या फ्रीजर में 3 महीने तक रखें। फ्रीज करने से पहले इसे स्लाइस कर लें ताकि आसानी से पिघलाया जा सके!
क्या मैं दालचीनी सेब लोफ को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप दालचीनी सेब लोफ को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इसके लिए मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का मिश्रण इस्तेमाल करें। सुनिश्चित करें कि मिश्रण में ज़ैंथन गम हो ताकि बनावट बेहतर हो। बाकी सामग्री वही रहेगी, जिससे यह ग्लूटेन सेंसिटिविटी वाले लोगों के लिए भी स्वादिष्ट बनेगा!
दालचीनी सेब लोफ रेसिपी में अंडे का विकल्प क्या हो सकता है?
अगर आप दालचीनी सेब लोफ में अंडे का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो प्रत्येक अंडे के लिए 1/4 कप बिना मीठा सेब का पेस्ट या मसला हुआ केला इस्तेमाल कर सकते हैं। यह नमी बनाए रखने में मदद करेगा और आपके लोफ में हल्की मिठास भी जोड़ेगा।
दालचीनी सेब लोफ के साथ क्या अच्छा लगता है?
दालचीनी सेब लोफ वनीला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ मिठाई के रूप में बहुत अच्छा लगता है। एक आरामदायक नाश्ते के लिए इसे गर्म चाय या कॉफी के साथ लें। आप इसे कारमेल सॉस के साथ भी परोस सकते हैं, जो इसे और भी स्वादिष्ट बना देगा!
कैसे पता करें कि मेरा दालचीनी सेब लोफ बेक हो गया है?
यह जांचने के लिए कि आपका दालचीनी सेब लोफ बेक हो गया है या नहीं, एक टूथपिक को लोफ के बीच में डालें। अगर वह साफ निकलता है या उस पर कुछ टुकड़े लगे हों, तो आपका लोफ तैयार है। अगर टूथपिक पर गीला बैटर लगा हो, तो इसे 5-10 मिनट और बेक करें और फिर से जांचें।
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