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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
स्वादिष्ट और नरम चॉकलेट कपकेक्स जो किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट हैं।
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ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
सभी सूखी सामग्री मिलाएं: मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और कोको पाउडर।
सभी तरल सामग्री मिलाएं: तेल, अंडे, दूध और ब्लैक कॉफी।
तरल सामग्री को सूखी सामग्री के साथ मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें जब तक बैटर गाढ़ा और गहरे काले रंग का न हो जाए।
बैटर को अलग-अलग मोल्ड्स में डालें।
मोल्ड्स को पहले से गरम ओवन में रखें और 25 मिनट तक बेक करें।
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बेहतर मिक्सिंग के लिए अंडे कमरे के तापमान पर रखें।
गहरे चॉकलेट फ्लेवर के लिए उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर इस्तेमाल करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का तेल इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कोई भी हल्के स्वाद वाला तेल जैसे वेजिटेबल या कैनोला तेल इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं दूध की जगह नॉन-डेयरी विकल्प इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बादाम दूध या सोया दूध का विकल्प के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कपकेक्स तैयार हैं?
एक टूथपिक को कपकेक के बीच में डालें। अगर वह साफ बाहर आ जाए, तो कपकेक्स तैयार हैं।
क्या मैं बैटर में चॉकलेट चिप्स डाल सकता/सकती हूँ?
हाँ, चॉकलेट चिप्स डालने से चॉकलेट फ्लेवर और बढ़ जाएगा।
मुझे कपकेक्स को कैसे स्टोर करना चाहिए?
उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें।
