स्वादिष्ट और नरम चॉकलेट कपकेक्स जो हर मौके के लिए परफेक्ट हैं।
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
सभी सूखी सामग्री मिलाएं: मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और कोको पाउडर।
सभी तरल सामग्री मिलाएं: तेल, अंडे, दूध और काली कॉफी।
तरल सामग्री को सूखी सामग्री के साथ मिलाएं और अच्छे से मिलाएं जब तक बैटर गाढ़ा और गहरे काले रंग का न हो जाए।
बैटर को अलग-अलग मोल्ड्स में डालें।
मोल्ड्स को पहले से गरम ओवन में रखें और 25 मिनट तक बेक करें।
बेहतर मिश्रण के लिए अंडे कमरे के तापमान पर रखें।
गहरे चॉकलेट स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर इस्तेमाल करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का तेल इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप किसी भी हल्के स्वाद वाले तेल जैसे वेजिटेबल या कैनोला तेल का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं दूध की जगह नॉन-डेयरी विकल्प इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बादाम का दूध या सोया दूध का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कपकेक्स तैयार हैं?
एक टूथपिक को कपकेक के बीच में डालें। अगर वह साफ बाहर आ जाए, तो कपकेक्स तैयार हैं।
क्या मैं बैटर में चॉकलेट चिप्स डाल सकता/सकती हूँ?
हाँ, चॉकलेट चिप्स डालने से चॉकलेट का स्वाद और बढ़ जाएगा।
मुझे कपकेक्स को कैसे स्टोर करना चाहिए?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें।
