हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
प्यारे चॉकलेट चेरी माइस जो मैराशिनो चेरी, चॉकलेट और बादाम से बनाए जाते हैं।
दो बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर या वैक्स पेपर बिछाएं और अलग रख दें।
एक बड़े बाउल में मक्खन, कॉर्न सिरप और बादाम एसेंस को मिलाकर चिकना और अच्छी तरह से मिलाएं।
धीरे-धीरे पिसी हुई चीनी को बाउल में डालें और नरम डो बनने तक गूंथें।
½ टेबलस्पून के आकार के डो के टुकड़े तोड़ें, उन्हें बॉल के आकार में रोल करें और फिर चपटा करें।
प्रत्येक डिस्क को एक मैराशिनो चेरी के चारों ओर लपेटें, डंठल को बाहर रखें। अपने हाथों से इसे धीरे-धीरे आकार दें।
बाकी चेरी और डो के साथ प्रक्रिया दोहराएं। 2-4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, जब तक यह सख्त न हो जाए।
जब डो सख्त हो जाए, तो चॉकलेट वेफर्स को डबल बॉयलर या कैंडी मेल्टिंग पॉट में धीमी आंच पर पिघलाएं। इसे समान रूप से गर्म करने के लिए बीच-बीच में चलाएं।
डंठल से चेरी को धीरे से पकड़ें और एक-एक करके चॉकलेट में डुबोएं। यदि आवश्यक हो, तो इसे बाहर निकालने के लिए कांटे का उपयोग करें ताकि डंठल न टूटे।
चॉकलेट में डूबी हुई चेरी को तैयार बेकिंग ट्रे पर वापस रखें और उन्हें साइड में लिटा दें।
माउस का सिर बनाने के लिए, एक हर्शीज़ किस को चेरी के डंठल के विपरीत साइड पर दबाएं।
माउस के कानों के लिए, चेरी के शरीर और सिर के बीच दो बादाम के स्लाइस रखें। बाकी चेरी के साथ प्रक्रिया दोहराएं।
जब सिर, शरीर और कान सभी जुड़ जाएं, तो छोटे माइस के चेहरे सजाएं। टूथपिक या स्क्यूर का उपयोग करके, हर्शीज़ किस के सिरे पर थोड़ा सा पिघला हुआ चॉकलेट लगाएं।
जब चॉकलेट अभी भी गीली हो, तो माउस की नाक के लिए एक लाल शुगर पर्ल लगाएं। इसे गिरने से रोकने के लिए कुछ सेकंड तक पकड़ें।
आंखों के लिए, हर्शीज़ किस के चेहरे पर काली सजावटी आइसिंग के दो छोटे डॉट्स लगाएं।
बाकी माइस के साथ प्रक्रिया दोहराएं, फिर परोसने तक फ्रिज में रखें।
चेरी को डो में लपेटने से पहले अच्छी तरह से सुखा लें ताकि डो गीला न हो।
शुगर पर्ल्स और आइसिंग को सटीक रूप से लगाने के लिए टूथपिक या स्क्यूर का उपयोग करें।
बचे हुए चॉकलेट चेरी माइस को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चॉकलेट चेरी माइस को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। ये एक हफ्ते तक ताजा रह सकते हैं। चिपकने से बचाने के लिए परतों के बीच बटर पेपर रखें।
क्या मैं चॉकलेट चेरी माइस पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चॉकलेट चेरी माइस पहले से बना सकते/सकती हैं! इन्हें 2 दिन पहले तक तैयार करें और फ्रिज में रखें। इन्हें स्टोर करने से पहले पूरी तरह सेट होने दें ताकि इनका आकार बना रहे।
चॉकलेट चेरी माइस के लिए सामग्री का विकल्प क्या हो सकता है?
यदि आपको विकल्प चाहिए, तो मिल्क चॉकलेट की जगह डार्क चॉकलेट मेल्टिंग वेफर्स का उपयोग करें। नट-फ्री संस्करण के लिए, बादाम एसेंस छोड़ दें और कानों के लिए मिनी मार्शमैलो का उपयोग करें।
त्योहारों के लिए डेज़र्ट प्लेटर में चॉकलेट चेरी माइस के साथ क्या परोस सकते हैं?
चॉकलेट चेरी माइस अन्य त्योहारों के व्यंजनों जैसे पेपरमिंट बार्क, शुगर कुकीज़, या फ्रूट प्लेटर के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं। ये हॉट चॉकलेट बार के साथ भी शानदार लगते हैं।
क्या चॉकलेट चेरी माइस ग्लूटन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, चॉकलेट चेरी माइस ग्लूटन-फ्री बनाए जा सकते हैं! बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो पिसी हुई चीनी और चॉकलेट मेल्टिंग वेफर्स उपयोग कर रहे हैं, वे ग्लूटन-फ्री लेबल वाले हों, क्योंकि ये सामग्री स्वाभाविक रूप से ग्लूटन-फ्री होती हैं।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
...
