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भुने हुए चनों को फूड प्रोसेसर में डालकर बारीक पाउडर जैसा बना लें।
गुड़ पाउडर, इलायची पाउडर, दालचीनी पाउडर और सूखा नारियल फूड प्रोसेसर में डालें और बारीक मिश्रण बनने तक मिलाएं।
मिश्रण को एक मिक्सिंग बाउल में निकालें।
बाउल में पिसे हुए बादाम डालें और मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध को मिश्रण में डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि आटे जैसी स्थिरता बन जाए। अगर मिश्रण बहुत सूखा है, तो आवश्यकतानुसार थोड़ा और दूध डाल सकते हैं।
अपने हाथों पर हल्का तेल लगाएं और आटे के छोटे-छोटे हिस्सों को बाइट-साइज बॉल्स में आकार दें।
प्रत्येक बॉल को पिसे हुए बादाम में लपेटें।
लपेटी हुई बॉल्स को फ्रिज में ठंडा होने और जमने के लिए रखें।
जब वे जम जाएं, तो चना और गुड़ के बाइट्स एक मीठे और पौष्टिक नाश्ते के रूप में तैयार हैं!
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अपने स्वाद के अनुसार गुड़ को समायोजित करें।
मिश्रण में अपने पसंदीदा नट्स जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
मिश्रण में दूध को धीरे-धीरे डालें ताकि यह अधिक गीला न हो जाए।
इन बाइट्स को फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं।
यह रेसिपी लगभग 20 रोल्स बनाती है। संख्या आपके द्वारा बनाए गए रोल्स के आकार के आधार पर भिन्न हो सकती है।
मैं चना और गुड़ के बाइट्स को कैसे बनाऊं?
चना और गुड़ के बाइट्स बनाने के लिए, 1.5 कप भुने हुए चनों को फूड प्रोसेसर में डालकर बारीक पाउडर बना लें। फिर, 1 कप गुड़ पाउडर, 1 चम्मच इलायची पाउडर, 0.13 चम्मच दालचीनी पाउडर, और 0.75 कप सूखा नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को एक बाउल में निकालें, 0.5 कप पिसे हुए बादाम डालें, और धीरे-धीरे दूध मिलाएं जब तक कि आटे जैसी स्थिरता न बन जाए। मिश्रण को बाइट-साइज बॉल्स में आकार दें, उन्हें पिसे हुए बादाम में लपेटें, और जमने तक फ्रिज में रखें।
क्या चना और गुड़ के बाइट्स शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त हैं?
चना और गुड़ के बाइट्स को शाकाहारी बनाने के लिए दूध को बादाम दूध या नारियल दूध जैसे पौधों पर आधारित विकल्प से बदल सकते हैं। इस तरह, आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते का आनंद ले सकते हैं जो शाकाहारी जीवनशैली में पूरी तरह फिट बैठता है।
इस रेसिपी में गुड़ के लिए मैं क्या विकल्प इस्तेमाल कर सकता हूँ?
अगर आपके पास गुड़ नहीं है, तो आप इसे ब्राउन शुगर या नारियल शुगर से बदल सकते हैं। हालांकि स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है, ये विकल्प चना और गुड़ के बाइट्स के लिए आवश्यक मिठास प्रदान करेंगे।
चना और गुड़ के बाइट्स को ताजगी के लिए कैसे स्टोर करें?
अपने चना और गुड़ के बाइट्स को ताजगी बनाए रखने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। वे एक सप्ताह तक चल सकते हैं। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, उन्हें फ्रीज करने पर विचार करें; बस सुनिश्चित करें कि वे फ्रीजर बर्न से बचाने के लिए अच्छी तरह से लपेटे गए हों।
चना और गुड़ के बाइट्स के लिए कुछ अच्छे संयोजन क्या हैं?
चना और गुड़ के बाइट्स हर्बल चाय या कॉफी के साथ अद्भुत रूप से मेल खाते हैं। वे ताजे फलों और नट्स के साथ एक स्नैक प्लेटर में भी एक शानदार जोड़ बनाते हैं, जो किसी भी सभा के लिए स्वाद और बनावट का संतुलित मिश्रण प्रदान करते हैं।
