चिकन कीमा, तिल के तेल में टॉस किया हुआ पालक, जेमी उबले अंडे और चावल से भरपूर और संतुलित बेंटो बॉक्स।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें। कटे हुए प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
पिसा हुआ लहसुन और अदरक डालें और एक मिनट तक पकाएं।
कटा हुआ टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
पिसा हुआ चिकन डालें और भूरा होने तक पकाएं।
जीरा, धनिया, हल्दी और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाने तक कुछ और मिनट पकाएं।
एक कटोरे में ताजा पालक, तिल का तेल और नमक डालकर टॉस करें।
एक बर्तन में पानी उबालें। धीरे से अंडे डालें और जेमी जर्दी के लिए लगभग 6-7 मिनट तक पकाएं।
अंडों को बर्फ के पानी में डालें ताकि पकना रुक जाए। छीलें और अलग रखें।
एक बेंटो बॉक्स में चिकन कीमा, पालक सलाद, जेमी उबले अंडे और पके हुए चावल का एक हिस्सा रखें।
अधिक स्वाद के लिए, चिकन कीमा में थोड़ा लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
जेमी बनावट पाने के लिए अंडों को ज्यादा न पकाएं।
चिकन की जगह पिसा हुआ टर्की या बीफ भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं यह बेंटो बॉक्स पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन कीमा और पालक सलाद पहले से तैयार कर सकते हैं। बस परोसने से पहले बेंटो बॉक्स तैयार करें।
तिल के तेल की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपके पास तिल का तेल नहीं है, तो आप जैतून का तेल या कोई अन्य खाना पकाने का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह बेंटो बॉक्स मील प्रेप के लिए बेहतरीन है और इसे कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या मैं सलाद में अन्य सब्जियां डाल सकता हूँ?
हाँ, आप पालक सलाद में खीरा या शिमला मिर्च जैसी अन्य सब्जियां डाल सकते हैं।
इस रेसिपी को शाकाहारी कैसे बनाएं?
चिकन की जगह पकी हुई दाल या चने इस्तेमाल कर सकते हैं।
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