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चिकन कीमा, तिल के तेल में टॉस किया हुआ पालक, जेमी उबले अंडे और चावल से भरपूर एक स्वादिष्ट और संतुलित बेंटो बॉक्स।
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मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें। कटे हुए प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें, और एक मिनट तक पकाएं।
कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
पिसा हुआ चिकन डालें और भूरा होने तक पकाएं।
जीरा, धनिया, हल्दी और नमक मिलाएं। अच्छे से मिलाकर कुछ और मिनट तक पकाएं।
एक बाउल में ताजा पालक, तिल का तेल और नमक डालकर टॉस करें।
एक बर्तन में पानी उबालें। धीरे से अंडे डालें और जेमी जर्दी के लिए लगभग 6-7 मिनट तक पकाएं।
अंडों को आइस बाथ में डालें ताकि पकना रुक जाए। छीलकर अलग रखें।
एक बेंटो बॉक्स में चिकन कीमा, पालक सलाद, जेमी उबले अंडे और पके हुए चावल का एक हिस्सा रखें।
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अधिक स्वाद के लिए, आप चिकन कीमा में थोड़ा लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
जेमी टेक्सचर पाने के लिए अंडों को ज्यादा न पकाएं।
यदि चाहें तो चिकन की जगह पिसा हुआ टर्की या बीफ इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं यह बेंटो बॉक्स पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन कीमा और पालक सलाद पहले से तैयार कर सकते हैं। बस परोसने से पहले बेंटो बॉक्स तैयार करें।
तिल के तेल की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
यदि आपके पास तिल का तेल नहीं है, तो आप जैतून का तेल या कोई अन्य खाना पकाने का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह बेंटो बॉक्स मील प्रेप के लिए बेहतरीन है और इसे कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या मैं सलाद में अन्य सब्जियां जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप पालक सलाद में खीरा या शिमला मिर्च जैसी अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं।
मैं इस रेसिपी को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
आप चिकन की जगह पकी हुई दाल या चने का इस्तेमाल कर सकते हैं।
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