@cookingwithzanele और @sevencoloursgrill से प्रेरित चिकन और बीफ कबाब का एक स्वादिष्ट मिश्रण, जिसमें एक व्यक्तिगत ट्विस्ट है।
चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक कटोरे में, चिकन के टुकड़ों को sevencoloursgrill मसाले और ऑलिव ऑयल के साथ मिलाएं।
कम से कम 15 मिनट के लिए मेरिनेट करें।
बीफ स्टेक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक कटोरे में, बीफ के टुकड़ों को sevencoloursgrill मसाले और ऑलिव ऑयल के साथ मिलाएं।
कम से कम 15 मिनट के लिए मेरिनेट करें।
ग्रिल को मध्यम-तेज आंच पर प्रीहीट करें।
मेरिनेट किए हुए चिकन और बीफ को स्क्यूअर्स पर लगाएं।
कबाब को लगभग 10 मिनट तक ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएं।
लकड़ी के स्क्यूअर्स को इस्तेमाल से पहले 30 मिनट तक पानी में भिगोकर रखें ताकि वे जलें नहीं।
अधिक स्वाद के लिए, स्क्यूअर्स पर शिमला मिर्च और प्याज जैसे सब्जियां भी डालें।
क्या मैं कबाब के लिए अलग प्रकार के मांस का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप चिकन और बीफ के विकल्प के रूप में लैम्ब या पोर्क का उपयोग कर सकते हैं।
मैं कबाब को और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूं?
ग्रिल करने से पहले मांस में मिर्च के फ्लेक्स या मसालेदार मेरिनेड डालें।
इन कबाब के साथ क्या परोस सकते हैं?
इन्हें आलू वेजेस, चीज़ रोल्स और ग्रीन सलाद के साथ परोसें।
क्या मैं इन कबाब को ओवन में पका सकता/सकती हूं?
हां, इन्हें 200°C पर लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें और बीच में पलटें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कबाब पक गए हैं?
मांस को छूने पर वह सख्त होना चाहिए और बाहर से हल्का चार हो जाना चाहिए।
Hi my Name is Johanna and I am based in South Africa, I am a YouTuber, an Influencer and I love cooking, I have started taking my cooking serious during pandemic and I have fallen involve with it again. I started sharing my food and later on I was sharing recipe and I then decided on opening a YouTube channel to share step by step recipe to make life easy for busy moms.
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