हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
जीरा की हल्की खुशबू के साथ गर्म और आरामदायक गाजर का सूप, एक आरामदायक भोजन के लिए बिल्कुल सही।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
सभी सामग्री को दही छोड़कर कुकर में डालें।
तेज़ आंच पर कुकर को पूरी प्रेशर तक लाएं। आंच कम करें और 4 मिनट तक पकाएं।
कुकर को आंच से हटाएं। इसे स्वाभाविक रूप से ठंडा होने दें।
कुकर खोलें। तेज पत्ता निकाल दें। सूप को ब्लेंड करें या छलनी से मसल लें।
सूप को वापस कुकर में डालें। गरम करें और गरमागरम परोसें। हर सर्विंग पर एक चम्मच दही डालकर सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अगर आप सूप को और क्रीमी बनाना चाहते हैं, तो गरम करने से पहले थोड़ा क्रीम डाल सकते हैं।
परोसने से पहले स्वादानुसार मसाले समायोजित करें।
गाजर का सूप शाकाहारी या वेगन कैसे बनाएं?
गाजर का सूप शाकाहारी या वेगन बनाने के लिए, चिकन स्टॉक की जगह वेजिटेबल स्टॉक का इस्तेमाल करें। इसके अलावा, दही की जगह प्लांट-बेस्ड दही का उपयोग करें या इसे हल्का रखने के लिए छोड़ दें।
गाजर के सूप में सामग्री के अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आपके पास जीरा नहीं है, तो आप धनिया या जायफल की एक चुटकी का उपयोग कर सकते हैं। आलू की जगह आप शकरकंद या बटरनट स्क्वैश का उपयोग कर सकते हैं ताकि मिठास बढ़े। अगर आप क्रीमी टेक्सचर पसंद करते हैं, तो दही की जगह नारियल का दूध डालें।
बचा हुआ गाजर का सूप कैसे स्टोर करें?
बचा हुआ गाजर का सूप एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-4 दिनों तक रखा जा सकता है। अगर आप इसे लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो इसे 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में डालने से पहले पूरी तरह ठंडा कर लें।
गाजर के सूप के साथ पूरा भोजन कैसे बनाएं?
गाजर का सूप क्रस्टी ब्रेड या ताजी सलाद के साथ बहुत अच्छा लगता है। आप इसे ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच के साथ परोस सकते हैं। अधिक भरपेट विकल्प के लिए, साइड में चने या ग्रिल्ड चिकन जोड़ें।
प्रेशर कुकर में गाजर का सूप बनाने की प्रक्रिया क्या है?
प्रेशर कुकर में गाजर का सूप बनाने के लिए, सभी सामग्री (दही को छोड़कर) कुकर में डालें। तेज आंच पर पूरी प्रेशर तक लाएं, फिर आंच कम करें और 4 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, कुकर को स्वाभाविक रूप से ठंडा होने दें, सूप को ब्लेंड करें और परोसने से पहले गरम करें। ऊपर से दही डालें।
