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कार्ने असादा टैको नाइट को HERDEZ® कार्ने असादा मैरिनेड के बोल्ड फ्लेवर्स के साथ और भी खास बनाएं। यह मैरिनेड स्कर्ट स्टेक में असली मैक्सिकन स्वाद भर देता है। स्टेक को परफेक्शन तक ग्रिल करें, कुछ जलपेनो और टॉर्टिला को चार करें, और सब कुछ गर्म टॉर्टिला पर ताजे टॉपिंग्स जैसे सफेद प्याज, धनिया, क्यूसो फ्रेस्को और अचार वाले प्याज के साथ रखें। HERDEZ® साल्सा वर्डे और साल्सा कैसेरा के साथ इसे एक प्रामाणिक टच...
स्कर्ट स्टेक को HERDEZ® कार्ने असादा मैरिनेड में कम से कम 1 घंटे या 24 घंटे तक मैरिनेट करें।
ग्रिल को चालू करें और उच्च तापमान (450°F) तक गर्म करें। स्टेक को हर साइड पर 5-6 मिनट तक पकाएं जब तक यह चार्ड और आपकी पसंद के अनुसार पक न जाए।
स्टेक के साथ जलपेनो और कॉर्न टॉर्टिला को ग्रिल पर रखें और उन्हें चार करें।
स्टेक को कुछ मिनटों के लिए आराम दें, फिर पतले स्लाइस में काटें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
गर्म टॉर्टिला पर स्टेक रखें और सफेद प्याज, धनिया, अचार वाला प्याज, क्यूसो फ्रेस्को, भुने हुए जलपेनो, पिको डी गैलो, HERDEZ® साल्सा वर्डे, HERDEZ® साल्सा कैसेरा और क्यूसो के साथ टॉप करें।
अधिक स्वाद के लिए, स्टेक को रातभर मैरिनेट करें।
जलपेनो को तब तक चार करें जब तक वे ब्लिस्टर न हो जाएं, ताकि स्मोकी स्वाद मिले।
टॉर्टिला को ग्रिल पर गर्म करें ताकि उनका स्वाद और लचीलापन बढ़े।
क्या मैं किसी और कट का स्टेक इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, स्कर्ट स्टेक के विकल्प के रूप में फ्लैंक स्टेक या रिबआई का उपयोग किया जा सकता है।
मुझे स्टेक को कितनी देर तक मैरिनेट करना चाहिए?
कम से कम 1 घंटे के लिए मैरिनेट करें, लेकिन अधिकतम स्वाद के लिए रातभर मैरिनेट करें।
अगर मेरे पास ग्रिल नहीं है तो क्या करें?
आप स्टेक को कास्ट-आयरन स्किलेट में उच्च तापमान पर पका सकते हैं, जिससे समान परिणाम मिलेंगे।
क्या मैं यह रेसिपी पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप स्टेक को मैरिनेट कर सकते हैं और टॉपिंग्स को पहले से तैयार कर सकते हैं। परोसने से ठीक पहले ग्रिल करें और तैयार करें।
टॉर्टिला को चार करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
उन्हें ग्रिल पर सीधे रखें और हर साइड को लगभग 30 सेकंड तक चार करें जब तक वे हल्के चार्ड न हो जाएं।
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