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कैरेमल फ्रैप्पुचीनो एक लोकप्रिय ब्लेंडेड पेय है जो अपने समृद्ध, लज़ीज़ स्वाद और चिकनी, बर्फीली बनावट के लिए जाना जाता है। यह कॉफी के बेस के साथ बनाया जाता है, जिसमें बर्फ, दूध और भरपूर मात्रा में कैरेमल सिरप मिलाया जाता है। इसे व्हिप्ड क्रीम, कैरेमल क्रंच और कैरेमल सॉस की बूंदों से सजाया जाता है। यह मीठा और क्रीमी ड्रिंक कॉफी शॉप्स जैसे स्टारबक्स में खासतौर पर गर्मियों के दौरान एक ताज़गी भरे ट्रीट...
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एक पैन गरम करें और उसमें चीनी डालें। इसे कैरेमलाइज़ करें।
कैरेमलाइज़ होने के बाद, मक्खन डालें। जब मक्खन पूरी तरह पिघल जाए, तो ताज़ा क्रीम डालें।
अच्छी तरह मिलाएं। फिर एक चुटकी नमक डालें और मिलाएं।
गैस बंद कर दें। कैरेमल सिरप तैयार है। इसे अलग रख दें।
एक पैन गरम करें और उसमें चीनी डालें। इसे कैरेमलाइज़ करें।
कैरेमलाइज़ होने के बाद, मक्खन डालें और मिलाएं।
काजू डालें, मिलाएं और गैस बंद कर दें। इसे बटर पेपर पर डालें।
इसे पूरी तरह ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, बटर पेपर से निकालें और इसे क्रश करें। अलग रख दें।
कॉफी पाउडर, चीनी और गुनगुना पानी मिलाएं। इसे 1 मिनट तक व्हिस्क से फेंटें।
ब्लेंडर में बर्फ के टुकड़े, ठंडा दूध, फेंटा हुआ कॉफी मिश्रण, चीनी (यदि ज़रूरत हो) और कैरेमल सिरप डालें।
इसे अच्छे से ब्लेंड करें।
इसे सर्विंग ग्लास में डालें।
ऊपर से व्हिप्ड क्रीम डालें और थोड़ा कैरेमल क्रंच छिड़कें। थोड़ा कैरेमल सिरप बूंदें।
अपने स्वादिष्ट कैरेमल फ्रैप्पुचीनो का आनंद लें।
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ज्यादा स्ट्रॉन्ग कॉफी फ्लेवर के लिए इंस्टेंट कॉफी पाउडर की मात्रा बढ़ाएं।
कैरेमल सिरप को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
नट-फ्री वर्जन के लिए कैरेमल क्रंच में काजू न डालें।
स्वीटनेस को अपने स्वाद के अनुसार चीनी कम या ज्यादा करके एडजस्ट करें।
क्रीमी टेक्सचर के लिए फुल-फैट दूध का उपयोग करें, या डेयरी-फ्री विकल्प के लिए प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग करें।
क्या मैं यह रेसिपी बिना कॉफी के बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कॉफी को छोड़ सकते हैं और कैफीन-फ्री वर्जन के लिए क्रीम-बेस्ड कैरेमल फ्रैप्पुचीनो बना सकते हैं।
क्या मैं स्टोर से खरीदा हुआ कैरेमल सिरप इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, स्टोर से खरीदा हुआ कैरेमल सिरप होममेड कैरेमल सिरप का सुविधाजनक विकल्प हो सकता है।
मैं इसे डेयरी-फ्री कैसे बना सकता/सकती हूँ?
दूध को बादाम, सोया, या ओट मिल्क से बदलें और डेयरी-फ्री व्हिप्ड टॉपिंग और मक्खन का विकल्प चुनें।
क्या मैं कैरेमल क्रंच पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, कैरेमल क्रंच को पहले से तैयार करके एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
इस रेसिपी के लिए कौन सा ब्लेंडर सबसे अच्छा है?
स्मूद और क्रीमी टेक्सचर पाने के लिए हाई-स्पीड ब्लेंडर सबसे अच्छा काम करता है।
Cooking is my passion. Flavours unite us 🤝..I love to create new recipes... and also love to learn about different cuisine.
