ब्लैकन चिकन, शिमला मिर्च, प्याज और चीज़ सॉस से भरी एक स्वादिष्ट कैलज़ोन, जो बची हुई आटे का उपयोग करने के लिए एकदम सही है।
पतले कटे चिकन ब्रेस्ट को ब्लैकन मसाले के साथ मसाला लगाएं।
एक कड़ाही में, मसालेदार चिकन को पूरी तरह पकने तक पकाएं।
कड़ाही में कटे हुए प्याज और शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें।
ओवन को 350°F (176°C) पर प्रीहीट करें।
पिज़्ज़ा आटे को एक गोल आकार में बेलें।
आटे के आधे हिस्से पर चीज़ सॉस फैलाएं, किनारों पर थोड़ी जगह छोड़ें।
पकी हुई चिकन, प्याज और शिमला मिर्च को चीज़ सॉस के ऊपर डालें।
आटे को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और किनारों को कांटे से दबाकर सील करें।
कैलज़ोन को बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
यह सुनिश्चित करें कि कैलज़ोन के किनारे अच्छी तरह से सील हों ताकि बेकिंग के दौरान फिलिंग बाहर न निकले।
इस रेसिपी के लिए आप किसी भी बचे हुए आटे का उपयोग कर सकते हैं, जिससे यह वेस्ट कम करने का एक शानदार तरीका बनता है।
क्या मैं कैलज़ोन के लिए बाजार से खरीदा हुआ आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, बाजार से खरीदा हुआ पिज़्ज़ा आटा इस रेसिपी के लिए उपयुक्त है।
ब्लैकन मसाला क्या है?
ब्लैकन मसाला मसालों का एक मिश्रण है, जिसे आमतौर पर कैजुन खाना पकाने में मांस और सब्जियों को मसाला देने के लिए उपयोग किया जाता है।
क्या मैं कैलज़ोन में अन्य सब्जियां डाल सकता हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त स्वाद के लिए मशरूम या पालक जैसी अन्य सब्जियां डाल सकते हैं।
मैं कैलज़ोन को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
फिलिंग में कुछ लाल मिर्च के फ्लेक्स या हॉट सॉस डालें ताकि तीखापन बढ़े।
मैं कैलज़ोन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
कैलज़ोन को साइड सलाद या डिपिंग के लिए मरीना सॉस के साथ परोसें।
