केले और चॉकलेट चिप मिनी बंडट केक केले की ब्रेड के छोटे संस्करण हैं, जिनमें चॉकलेट चिप्स होते हैं और ऊपर से साधारण वनीला आइसिंग डाली जाती है। ये प्यारे, व्यक्तिगत आकार के छोटे बंडट केक हैं जो नाश्ते या मिठाई के लिए बिल्कुल सही हैं। यह रेसिपी बनाना आसान है और आपकी रसोई एक शानदार बेकरी जैसी खुशबू से भर जाएगी। ये लाजवाब केक पके हुए केले और चॉकलेट चिप्स को मिलाकर एक स्वादिष्ट...
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें। मिनी बंडट पैन को नॉनस्टिक स्प्रे से तैयार करें।
एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में मक्खन को क्रीमी होने तक फेंटें, फिर चीनी डालकर फेंटें जब तक यह फूला हुआ न हो जाए। अंडे, वनीला और केले डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
सूखी सामग्री का आधा हिस्सा गीली सामग्री में डालें, धीमी गति पर मिलाएं, फिर बची हुई सूखी सामग्री डालें।
केक बैटर को तैयार मिनी बंडट पैन में डालें, हर कैविटी को लगभग 2/3 तक भरें। बड़े एयर बबल्स हटाने के लिए बंडट पैन को हल्के से काउंटर पर टैप करें।
325° पर 30 मिनट तक बेक करें या जब तक केक सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और बीच में डाला गया टूथपिक साफ बाहर न आए।
10 मिनट तक ठंडा करें, फिर केक को पैन से निकालें। पूरी तरह से वायर रैक पर ठंडा करें।
पिसी हुई चीनी, दूध और वनीला को एक बाउल में मिलाएं। यदि ग्लेज़ बहुत गाढ़ा हो तो 1/2 चम्मच दूध एक बार में डालें।
ठंडे केक पर ग्लेज़ डालें।
सबसे अच्छे स्वाद और टेक्सचर के लिए बहुत पके हुए केले का उपयोग करें।
समान बेकिंग के लिए बंडट पैन को हल्के से काउंटर पर टैप करें ताकि एयर बबल्स निकल जाएं।
केक को ताजा रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
विभिन्न प्रकार आज़माएं जैसे कि नट्स डालना या ग्लेज़ का स्वाद बदलना।
क्या मैं मिनी बंडट पैन की जगह रेगुलर बंडट पैन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप रेगुलर बंडट पैन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बेकिंग समय को समायोजित करें क्योंकि इसे अधिक समय लगेगा।
क्या मैं ग्रीक योगर्ट को किसी अन्य सामग्री से बदल सकता हूँ?
आप ग्रीक योगर्ट को खट्टा क्रीम या छाछ से बदल सकते हैं, जिससे समान टेक्सचर और स्वाद मिलेगा।
इस रेसिपी के लिए कौन से चॉकलेट चिप्स सबसे अच्छे हैं?
सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार रेगुलर या मिनी चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इन मिनी बंडट केक को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें फ्रीज़ कर सकते हैं। हर केक को प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह से लपेटें और एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक स्टोर करें।
केक को पैन से चिपकने से कैसे रोकें?
बैटर डालने से पहले सुनिश्चित करें कि आप बंडट पैन को नॉनस्टिक स्प्रे से अच्छी तरह से स्प्रे करें।
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
