केले के ब्राउनी

केले की ब्राउनी बनाने के लिए, सबसे पहले 3 बड़े पके केले को एक बाउल में मैश करें। फिर, 4 चम्मच बिना मीठा पीनट बटर, 1 कप कोको पाउडर, 0.33 कप दूध और 1 चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अगर चाहें तो चोकोचिप्स या कटे हुए डार्क चॉकलेट मिलाएं और बैटर को बेकिंग के लिए कटोरियों में डालें।

हां, आप पीनट बटर की जगह सन बटर या ताहिनी जैसे सीड बटर का उपयोग कर सकते हैं। यह क्रीमी टेक्सचर बनाए रखेगा और नट एलर्जी वालों के लिए उपयुक्त होगा।

बची हुई केले की ब्राउनी को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर 3 दिन तक या फ्रिज में 1 हफ्ते तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें 3 महीने तक फ्रीज करें।

केले की ब्राउनी वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ बहुत अच्छी लगती है। आप इन्हें ताजे फल जैसे स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट सॉस की बूंदों के साथ भी परोस सकते हैं।

हां, केले की ब्राउनी को वेगन बनाया जा सकता है। इसके लिए प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि चोकोचिप्स या डार्क चॉकलेट डेयरी-फ्री हो। इस तरह आप एक स्वादिष्ट और सेहतमंद ट्रीट का आनंद ले सकते हैं।