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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक गरम, नरम, और बेहद नम केला ब्रेड मग केक जो मक्खनिया दालचीनी क्रम्बल से टॉप किया गया है। मिनटों में तैयार, असली केले के स्वाद से भरपूर, और जब आप पूरी लोफ नहीं बनाना चाहते तब के लिए परफेक्ट।
मैदा, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं। ठंडा मक्खन डालकर क्रम्बल होने तक मिक्स करें। अलग रख दें।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी मिलाएं।
मैश किया हुआ केला, दूध, पिघला हुआ मक्खन और वनीला डालें। स्मूद होने तक मिलाएं।
बैटर के ऊपर क्रम्ब टॉपिंग समान रूप से छिड़कें।
60–70 सेकंड तक पकाएं, माइक्रोवेव की ताकत के अनुसार। केला इसे बहुत नम रखता है, इसलिए ज्यादा न पकाएं।
इसे 2 मिनट तक बैठने दें ताकि यह सेट हो जाए। गरमागरम आनंद लें।
अतिरिक्त मिठास के लिए चॉकलेट चिप्स डालें।
केला-वालनट ब्रेड जैसा स्वाद पाने के लिए कटे हुए अखरोट मिलाएं।
ऊपर से शहद या कैरामेल की बूंदा-बांदी करें।
अधिक समृद्धि के लिए वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसें।
गर्म कॉफी, चाय, या गरम दूध के साथ परोसें।
क्या मैं इस मग केक को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप प्लांट-बेस्ड दूध जैसे बादाम, ओट, या सोया दूध का उपयोग कर सकते हैं और मक्खन की जगह नारियल तेल ले सकते हैं।
अगर मेरा केक रबर जैसा बन जाए तो क्या करें?
रबर जैसा टेक्सचर आमतौर पर ज्यादा पकाने से होता है। अगली बार माइक्रोवेव का समय कम करें।
क्या मैं ग्लूटेन-फ्री आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा ले सकते हैं, लेकिन टेक्सचर थोड़ा अलग हो सकता है।
केक को बीच में धंसने से कैसे रोकें?
सुनिश्चित करें कि बैटर अच्छी तरह मिक्स हो और ऐसा मग लें जो बहुत बड़ा न हो।
क्या मैं इस रेसिपी को डबल कर सकता हूँ?
हाँ, सामग्री को डबल करें और दो मग या एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल में पकाएं। माइक्रोवेव का समय 2–2½ मिनट तक बढ़ाएं।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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