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यह बेक्ड फेटा पास्ता रेसिपी मलाईदार फेटा चीज़, भुने हुए चेरी टमाटर और पूरी तरह से पके हुए पेने पास्ता का एक अद्भुत संयोजन है। इस डिश में सुगंधित लहसुन, ताज़ा तुलसी और मसालों का मिश्रण है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है। यह एक सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण भोजन है, जो एक आरामदायक रात के खाने या दोस्तों के साथ मिलने-जुलने के लिए एकदम सही है।
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ओवन को 400°F पर पहले से गरम करें।
एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें नमक डालें।
सभी चेरी टमाटर, जैतून का तेल और मसाले एक बेकिंग पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
फेटा चीज़ के ब्लॉक को पैन के बीच में रखें और उसे तेल और मसाले के मिश्रण से कोट करें।
पैन को ओवन में रखें और 35 मिनट तक बेक करें, जब तक टमाटर फूट न जाएं और चीज़ पिघल न जाए।
पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते पानी में पेने पास्ता पकाएं।
जब बेक किया हुआ मिश्रण तैयार हो जाए, तो उसमें और काजुन मसाला, नमक और काली मिर्च डालें। कटी हुई लहसुन और ताज़ा तुलसी डालकर मिश्रण को चिकना और तरल जैसा बना लें।
पके हुए पास्ता को मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
ताज़ा तुलसी से सजाएं और परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, परोसने से पहले डिश पर लाल मिर्च के फ्लेक्स छिड़कें।
बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल इस्तेमाल करें।
अगर आप अधिक मलाईदार बनावट पसंद करते हैं, तो पास्ता में मिलाने से पहले फेटा और टमाटर को मैश कर सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पेने पास्ता की जगह फुसिली, रिगाटोनी, या स्पेगेटी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
फेटा चीज़ इस रेसिपी के लिए आदर्श है, लेकिन आप अन्य सॉफ्ट चीज़ जैसे गोट चीज़ या रिकोटा के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। माइक्रोवेव या स्टोवटॉप पर गरम करें।
क्या मैं इस डिश को वेगन बना सकता हूँ?
आप वेगन फेटा चीज़ का विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं और सुनिश्चित करें कि सभी मसाले वेगन-फ्रेंडली हों।
क्या मैं इस डिश में प्रोटीन जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप इसमें पका हुआ चिकन, झींगा, या टोफू जोड़ सकते हैं।
