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पफ पेस्ट्री से बनी एक स्वादिष्ट सेब की पाई, जिसमें दालचीनी और जायफल का मसाला है, और इसे क्रीम के साथ परोसा जाता है।
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ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
एक पाई डिश को पफ पेस्ट्री की एक शीट से लाइन करें और नीचे कांटे से छेद करें।
एक कटोरे में पाई सेब, सफेद चीनी, दालचीनी, जायफल और मक्खन मिलाएं।
अगर भरावन ज्यादा तरल हो, तो एक चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें।
मिश्रण को पेस्ट्री-लाइन डिश में डालें।
पाई के ऊपर दूसरी पेस्ट्री शीट रखें और किनारों को पैटर्न में दबाएं।
पेस्ट्री के ऊपर 4 चीरे लगाएं ताकि भाप बाहर निकल सके।
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पेस्ट्री का उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह ठंडा रखें ताकि यह बहुत नरम न हो।
पाई को गर्म परोसें और ऊपर से क्रीम डालें ताकि इसका स्वाद और बढ़ जाए।
क्या मैं डिब्बाबंद पाई सेब की जगह ताजे सेब का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ताजे सेब का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें छीलें, बीज निकालें और स्लाइस करें।
मैं पेस्ट्री को गीला होने से कैसे बचा सकता/सकती हूँ?
नीचे की पेस्ट्री में छेद करें और ऊपर की पेस्ट्री में चीरे लगाएं ताकि भाप बाहर निकल सके।
पाई के साथ किस प्रकार की क्रीम परोसनी चाहिए?
आप अपनी पसंद के अनुसार व्हिप्ड क्रीम या पोरिंग क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पाई को पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पाई को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले बेक कर सकते हैं।
क्या जायफल का कोई विकल्प है?
आप जायफल की जगह ऑलस्पाइस का उपयोग कर सकते हैं या इसे छोड़ भी सकते हैं।
