हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
फिश को फूड प्रोसेसर में डालें और बारीक काट लें। बारीक कटी हुई फिश को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें।
कटा हुआ पार्सले, कुचला हुआ लहसुन, मरजोरम और नमक डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वे समान रूप से मिल न जाएं।
मिश्रण को गेंदों में आकार दें और उन्हें हल्का सा चपटा करें ताकि फिश केक बन सके। प्रत्येक केक को हल्के से आटे में लपेटें और अतिरिक्त आटा झाड़ दें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें ताकि फिश केक को हल्का तल सकें।
बैचों में लगभग 5 मिनट तक प्रत्येक साइड को तलें, या जब तक वे सुनहरे भूरे और पक न जाएं।
पके हुए फिश केक को पैन से निकालें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए पेपर टॉवल पर रखें। बाकी फिश केक के साथ दोहराएं।
इन्हें ताज़ा सलाद या अपनी पसंद के साइड डिश के साथ गर्मागर्म परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
मसालेदार, खट्टा ट्विस्ट के लिए, फिश मिश्रण में मिर्च के फ्लेक्स और बारीक कसा हुआ नींबू का छिलका मिलाएं।
पकाने का समय फिश केक के आकार और मोटाई पर निर्भर करेगा। मोटे केक को पकने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है।
फिश केक को समान रूप से भूरा करने के लिए पैन को अधिक न भरें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए अन्य प्रकार की मछली का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप एंजेल फिश और किंगक्लिप को अन्य मजबूत सफेद मछली की किस्मों से बदल सकते हैं।
मैं फिश केक को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
फिश मिश्रण में मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं।
इन फिश केक के साथ क्या परोसना चाहिए?
इन्हें ताज़ा सलाद या अपनी पसंद के साइड डिश के साथ परोसें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि फिश केक पूरी तरह से पक गए हैं?
फिश केक सुनहरे भूरे होने चाहिए और केंद्र का तापमान लगभग 63°C होना चाहिए।
क्या मैं फिश केक को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप फिश केक को पहले से आकार देकर फ्रिज में रख सकते हैं जब तक कि तलने के लिए तैयार न हों।
