महंगे सीड क्रैकर्स खरीदने की अब कोई ज़रूरत नहीं! सिर्फ कुछ ही मिनटों में आप पानी और चिया सीड्स से अपने घर पर ही क्रैकर्स बना सकते हैं। यह आसान रेसिपी घर पर हेल्दी स्नैक्स बनाने के लिए एकदम परफेक्ट है। कम मेहनत में अपने पोषण से भरपूर क्रैकर्स बनाने का आनंद लें!
लोइक बैरेट सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप उनके डिस्काउंट कोड LOIC5 का उपयोग करके किसी भी सायुरी कुकिंग ट्रेनिंग या क्लास पर...
चिया सीड्स को ब्लेंडर में पीस लें।
पिसे हुए चिया सीड्स को पानी के साथ मिलाएं और कम से कम 10 मिनट तक छोड़ दें।
मिश्रण को एक गेंद का आकार दें।
गेंद को दो बेकिंग शीट्स के बीच रखें और इसे चपटा करें।
रोलर या चाकू का उपयोग करके आयताकार या अन्य आकार में स्कोर करें।
ओवन में 180°C (350°F) पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
क्रैकर्स को ठंडा होने दें, तोड़ें और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
अधिक स्वाद के लिए, बेक करने से पहले चिया मिश्रण में न्यूट्रिशनल यीस्ट, नमक या अपने पसंदीदा मसाले डालें।
सुनिश्चित करें कि चिया मिश्रण समान रूप से चपटा हो ताकि बेकिंग समान हो।
क्रैकर्स की कुरकुराहट बनाए रखने के लिए उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
क्या मैं बिना पीसे हुए चिया सीड्स का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
चिया सीड्स को पीसने से क्रैकर्स की बनावट स्मूद हो जाती है, लेकिन अगर आप क्रंची बनावट पसंद करते हैं तो आप साबुत सीड्स का उपयोग कर सकते हैं।
चिया क्रैकर्स को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
आप क्रैकर्स को एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य बीज या नट्स जोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए अन्य बीज या बारीक कटे हुए नट्स मिला सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन से मसाले सबसे अच्छे हैं?
लोकप्रिय विकल्पों में लहसुन पाउडर, पपरिका, जीरा, या सूखी जड़ी-बूटियाँ जैसे रोज़मेरी और थाइम शामिल हैं।
क्या मैं इन क्रैकर्स को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें चिया सीड्स और पानी का उपयोग किया गया है।
