Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Tout le monde a besoin d'un petit gratin chic dans sa vie, n'est-ce pas ?! Plus sérieusement, j'espère que cela vous montrera qu'il est tout à fait possible d'utiliser ce que vous avez sous la main, et parfois cela rend le plat encore meilleur. Cuisiner rapidement, facilement et sainement peut être amusant 💚
Préchauffez le four à 375°.
Ajoutez le riz congelé dans un plat de cuisson de 9x13 avec 1/4 tasse d'eau.
Coupez le brocoli en morceaux plus petits et placez-le dans un bol adapté au micro-ondes avec 1/4 tasse d'eau. Faites chauffer au micro-ondes pendant 3 minutes.
Pendant que le brocoli est au micro-ondes, ajoutez le poulet effiloché dans le plat de cuisson et émiettez-le en morceaux plus petits, en le mélangeant avec le riz.
Égouttez l'eau du brocoli et ajoutez-le au plat de cuisson, en le mélangeant avec le poulet et le riz.
Incorporez le yaourt et la crème fraîche. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre, puis ajoutez 2 tasses de fromage, en mélangeant bien le tout.
Ajoutez le reste du fromage sur le dessus.
Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gratin atteigne 165°.
N'hésitez pas à utiliser n'importe quelle marque de poulet effiloché ou de riz congelé que vous avez sous la main.
Vous pouvez remplacer le yaourt grec par du yaourt nature si nécessaire.
Pour plus de saveur, saupoudrez un peu de paprika ou de poudre d'ail sur le dessus avant de cuire.
Puis-je utiliser du brocoli frais à la place du brocoli congelé ?
Oui, vous pouvez utiliser du brocoli frais. Faites-le cuire à la vapeur ou au micro-ondes pendant quelques minutes avant de l'ajouter au plat.
Puis-je remplacer la crème fraîche ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec nature ou du fromage à la crème comme substitut à la crème fraîche.
Puis-je préparer ce gratin à l'avance ?
Oui, vous pouvez assembler le gratin et le réfrigérer. Faites-le cuire au moment de servir.
Que puis-je utiliser à la place du fromage cheddar ?
Vous pouvez utiliser d'autres fromages râpés comme la mozzarella, le Monterey Jack ou un mélange de fromages.
Puis-je congeler les restes ?
Oui, vous pouvez congeler les restes dans un récipient hermétique pendant jusqu'à 3 mois.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
...
