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Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger de gâteau au petit-déjeuner a clairement besoin de cette recette ! Ces flocons d'avoine cuits au four au triple chocolat sont une gourmandise riche et indulgente pour le matin, avec un cœur moelleux et chocolaté grâce au carré de chocolat noir enfoncé dans la pâte. Le cacao en poudre et la poudre de protéines végétaliennes au chocolat ajoutent des couches de saveur chocolatée, tandis que les pépites...
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Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéines végétaliennes au chocolat, le cacao en poudre, la levure chimique et l'eau pour former une pâte.
Versez la pâte dans un ramequin ou un bol allant au four.
Enfoncez délicatement le carré de chocolat noir au centre de la pâte jusqu'à ce qu'il soit recouvert.
Parsemez les pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
Faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris et légèrement ferme au toucher.
Ajoutez une touche de lait au chocolat sur le dessus et dégustez !
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Utilisez de la poudre de protéines végétaliennes au chocolat pour plus de moelleux et une saveur chocolatée intense.
Mixer des flocons d'avoine pour obtenir de la farine est une alternative rapide et facile à l'achat de farine d'avoine.
Enfoncez doucement le carré de chocolat noir pour qu'il fonde au centre pendant la cuisson.
Puis-je utiliser de la poudre de protéines classique à la place de la version végétalienne ?
La poudre de protéines végétaliennes est recommandée pour le moelleux, mais vous pouvez essayer avec une poudre classique en ajustant légèrement le liquide.
Que puis-je utiliser à la place de la farine d'avoine ?
Vous pouvez mixer des flocons d'avoine en une farine fine avec un blender ou un robot culinaire.
Puis-je remplacer l'eau par du lait ?
Oui, vous pouvez utiliser le lait de votre choix pour une texture plus crémeuse.
Comment savoir si les flocons d'avoine cuits sont prêts ?
Le dessus doit être pris et légèrement ferme au toucher, et les bords peuvent se détacher du ramequin.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez la cuire à l'avance et la réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.

Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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