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Les pâtes au steak et tomates de Shaheema Khan combinent des lanières de steak tendre, des oignons dorés braisés et des tranches de tomates, le tout superposé avec des macaronis et du cheddar fondu. Le plat est cuit au four à la perfection, avec une touche d'herbes mélangées et une finition beurrée. Un repas copieux qui peut aussi servir de collation pour les boîtes à lunch des enfants.
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Faites braiser les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez les steaklets coupés en lanières et assaisonnez avec du sel, du poivre citronné, des épices pour côtelettes et steak, et de la sauce barbecue. Faites cuire jusqu'à ce que le steak soit tendre. Réservez.
Faites cuire les macaronis/pâtes selon les instructions du paquet et égouttez-les.
Tapissez un plat en pyrex d'une couche de pâtes cuites, suivie d'une couche de lanières de steak cuites. Répétez le processus de superposition.
Ajoutez les tranches de tomates sur le dessus et garnissez de cheddar râpé.
Saupoudrez le plat d'herbes mélangées.
Parsemez de noisettes de beurre et faites cuire au four à 180°C pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
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Des tomates en conserve aux herbes peuvent être utilisées pour plus de saveur.
Ce plat peut également être servi comme collation pour les boîtes à lunch des enfants.
Puis-je utiliser un autre type de pâtes ?
Oui, vous pouvez remplacer les macaronis par la forme de pâtes de votre choix.
Quelles herbes conviennent le mieux pour la garniture ?
Des herbes italiennes mélangées ou du persil frais conviennent bien pour garnir ce plat.
Puis-je utiliser du steak pré-cuit ?
Oui, du steak pré-cuit peut être utilisé pour gagner du temps. Assurez-vous simplement qu'il soit bien assaisonné.
À quelle température doit être réglé le four ?
Faites cuire le plat à 180°C (350°F).
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez assembler le plat à l'avance et le cuire juste avant de servir.
