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Épisode 4 de Sandwich Sundays : mon hommage à la semaine des Masters 💚👒⛳️🥪 Le sandwich Green Jacket est un sandwich chaud au poulet avec du fromage pimento et du miel épicé… Poulet frit croustillant, fromage pimento fondant, douceur épicée du miel chaud, et jalapeños confits - le tout niché dans un croissant beurré et toasté.
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Faites frire, cuire à l'air ou au four le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et bien cuit.
Coupez les croissants en deux. Étalez de la mayonnaise sur les deux faces et faites-les griller côté coupé dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient beurrés et dorés.
Enrobez ou badigeonnez généreusement le poulet chaud avec du miel épicé.
Placez le poulet sur la base du croissant toasté.
Étalez une couche épaisse de fromage pimento sur le poulet pour qu'il commence à fondre légèrement.
Ajoutez les jalapeños confits et arrosez d'un peu de miel épicé supplémentaire.
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Utilisez des escalopes de poulet frit achetées en magasin pour gagner du temps ou préparez-les vous-même pour une touche maison.
Faites griller les croissants dans une poêle avec de la mayonnaise pour une finition beurrée et dorée.
Ajustez la quantité de miel épicé et de jalapeños confits selon votre niveau préféré de douceur et de piquant.
Puis-je utiliser un autre type de pain ?
Oui, vous pouvez remplacer les croissants par des brioches, des pains à sandwich ou tout autre pain de votre choix.
Qu'est-ce que le miel épicé ?
Le miel épicé est du miel infusé avec des piments, lui donnant une saveur sucrée et épicée.
Puis-je préparer mes propres escalopes de poulet frit ?
Bien sûr ! Vous pouvez paner et frire des escalopes de poulet chez vous pour une touche maison.
Comment préparer des jalapeños confits ?
Les jalapeños confits peuvent être préparés en faisant mijoter des jalapeños tranchés dans un mélange de sucre et de vinaigre jusqu'à ce qu'ils deviennent sucrés et légèrement collants.
Puis-je rendre ce sandwich végétarien ?
Vous pouvez remplacer le poulet frit par une alternative végétale ou du tofu frit croustillant pour une version végétarienne.
