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Le Sattu Sharbat est la boisson naturelle la plus puissante que vous puissiez consommer à jeun pour bien commencer votre journée. Connu comme le 'shake protéiné desi', il agit comme un balai naturel pour votre système, grâce à sa haute teneur en fibres qui élimine les toxines et facilite la digestion. Ce superaliment végétal fournit une énergie constante et rafraîchit votre corps de l'intérieur. Un petit-déjeuner rapide ou une façon naturelle de **lutter contre la...
Mixez le chana grillé pour obtenir une poudre fine. Conservez l'excédent dans un bocal hermétique pour une utilisation ultérieure.
Dans un pichet ou un grand bol, ajoutez 3 c. à soupe de poudre de sattu.
Ajoutez progressivement ½ tasse d'eau et fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Ajoutez la poudre de jaggery et mélangez jusqu'à dissolution.
Versez le reste de l'eau fraîche et la poudre de cardamome, puis mélangez bien pour aérer la boisson.
Servez dans des verres remplis de glaçons, pour une boisson rafraîchissante.
Toujours mélanger le sattu avec un peu d'eau d'abord pour éviter les grumeaux.
Ajoutez l'eau fraîche juste avant de servir pour une fraîcheur maximale.
Si vous préférez une boisson plus légère, vous pouvez filtrer le mélange à travers une passoire fine, mais garder les fibres est bien plus sain.
De quoi est faite la poudre de sattu ?
La poudre de sattu est obtenue en mixant du chana grillé (sans peau) en une poudre fine.
Puis-je ajuster la douceur de la boisson ?
Oui, vous pouvez ajuster la douceur en augmentant ou diminuant la quantité de poudre de jaggery.
Puis-je utiliser de l'eau tiède au lieu de l'eau fraîche ?
Bien que l'eau fraîche soit recommandée pour une boisson rafraîchissante, vous pouvez utiliser de l'eau tiède si vous le préférez, notamment pour une détox matinale.
Est-il nécessaire de filtrer la boisson ?
Non, filtrer est optionnel. Garder les fibres dans la boisson est plus sain.
Comment conserver l'excédent de poudre de sattu ?
Conservez l'excédent de poudre de sattu dans un bocal hermétique pour qu'elle reste fraîche.
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