Le Sattu Sharbat est la boisson naturelle la plus puissante que vous pouvez consommer à jeun pour bien commencer votre journée. Connu comme le 'shake protéiné desi', il agit comme un balai naturel pour votre système, utilisant sa haute teneur en fibres pour éliminer les toxines et faciliter la digestion. Ce superaliment végétal fournit une énergie constante et garde votre corps frais de l'intérieur. Un petit-déjeuner rapide ou une façon naturelle de **lutter contre la...
Mixer le channa rôti pour obtenir une poudre fine. Conserver l'excédent dans un bocal hermétique pour une utilisation ultérieure.
Dans une carafe ou un grand bol, ajouter 3 c. à soupe de poudre de sattu.
Ajouter progressivement ½ tasse d'eau et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Ajouter la poudre de jaggery et remuer jusqu'à dissolution.
Verser le reste de l'eau fraîche et la poudre de cardamome, puis bien mélanger pour aérer la boisson.
Servir dans des verres remplis de glaçons, comme boisson rafraîchissante.
Toujours mélanger le sattu avec un peu d'eau au début pour éviter les grumeaux.
Ajouter l'eau fraîche juste avant de servir pour une fraîcheur maximale.
Si vous préférez une boisson plus légère, vous pouvez filtrer le mélange avec une passoire fine, mais conserver les fibres est bien plus sain.
De quoi est faite la poudre de sattu ?
La poudre de sattu est obtenue en mixant du channa rôti (sans peau) pour en faire une poudre fine.
Puis-je ajuster la douceur de la boisson ?
Oui, vous pouvez ajuster la douceur en augmentant ou diminuant la quantité de poudre de jaggery.
Puis-je utiliser de l'eau tiède à la place de l'eau fraîche ?
Bien que l'eau fraîche soit recommandée pour une boisson rafraîchissante, vous pouvez utiliser de l'eau tiède si vous le préférez, notamment pour une détox matinale.
Est-il nécessaire de filtrer la boisson ?
Non, filtrer est optionnel. Conserver les fibres dans la boisson est plus sain.
Comment conserver l'excédent de poudre de sattu ?
Conservez l'excédent de poudre de sattu dans un bocal hermétique pour qu'elle reste fraîche pour une utilisation ultérieure.
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