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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
C'est mon plat rapide préféré ! Il fait toujours l'unanimité et c'est une excellente façon d'utiliser les légumes qui traînent dans le frigo. Parfait pour une journée chargée où vous avez besoin de quelque chose de rapide, savoureux et satisfaisant.
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Faites tremper les nouilles de riz dans de l'eau chaude selon les instructions du paquet, puis rincez-les à l'eau froide. Réservez.
Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les nouilles de riz dans la poêle, puis la sauce. Mélangez bien et servez.
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N'hésitez pas à utiliser les légumes que vous avez sous la main pour personnaliser ce plat.
Si vous aimez les plats épicés, augmentez la quantité d'huile pimentée dans la sauce.
Rincer les nouilles à l'eau froide aide à éviter qu'elles ne collent entre elles.
Puis-je utiliser d'autres types de nouilles ?
Oui, vous pouvez remplacer les nouilles de riz par d'autres types comme les nouilles aux œufs ou les soba, mais les temps de cuisson peuvent varier.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Elle peut être sans gluten si vous utilisez de la sauce soja sans gluten et si tous les autres ingrédients sont également sans gluten.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, cette recette est déjà végétalienne tant que tous vos ingrédients, y compris les sauces, sont d'origine végétale.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez-les dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Que puis-je servir avec ce plat ?
Vous pouvez l'accompagner d'une salade fraîche ou de rouleaux de printemps croustillants pour un repas complet.
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