Rouleau de paneer au thecha

Préparation

1. Étape 1

   Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir la pâte de thecha, puis ajoutez les oignons et les poivrons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.
2. Étape 2

   Ajoutez le sel noir et le chaat masala dans la poêle et mélangez bien.
3. Étape 3

   Ajoutez les cubes de paneer dans la poêle avec les légumes sautés et faites cuire quelques minutes.
4. Étape 4

   Étalez uniformément le chutney à la menthe sur les rotis de la veille.
5. Étape 5

   Ajoutez le mélange de paneer et de légumes sur le chutney.
6. Étape 6

   Roulez la roti fermement pour former un wrap et faites dorer des deux côtés dans la poêle.