Un snack délicieux et facile à préparer avec du paneer, enrobé d'une pâte simple et frit à la perfection.
Coupez le paneer en petits cubes.
Dans un bol, mélangez la farine tout usage, la poudre de piment rouge, le garam masala et le sel.
Ajoutez progressivement l'eau aux ingrédients secs pour obtenir une pâte lisse.
Chauffez l'huile dans une poêle pour la friture.
Trempez chaque cube de paneer dans la pâte, en veillant à ce qu'il soit bien enrobé.
Placez délicatement les cubes de paneer enrobés dans l'huile chaude.
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Retirez de l'huile et égouttez sur du papier absorbant.
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant de frire pour obtenir une texture croustillante.
Vous pouvez ajouter plus d'épices à la pâte pour un goût supplémentaire.
Puis-je utiliser un autre type de fromage à la place du paneer ?
Oui, vous pouvez utiliser de la mozzarella ou tout autre fromage de votre choix.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Non, cette recette contient de la farine tout usage qui n'est pas sans gluten.
Puis-je cuire ces morceaux au four au lieu de les frire ?
La cuisson au four n'est pas recommandée pour cette recette car elle risque de ne pas donner la même texture croustillante.
Comment puis-je conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Avec quoi puis-je servir le popcorn de paneer ?
Le popcorn de paneer peut être servi avec du chutney ou votre sauce préférée.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
