Un rouleau de paneer savoureux et parfumé, parfait pour un repas rapide ou une collation.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez la pâte de gingembre et ail et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
Ajoutez les poivrons hachés et les oignons émincés. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le paneer, la poudre de piment rouge, le garam masala et le sel. Mélangez bien et faites cuire quelques minutes.
Incorporez les feuilles de coriandre hachées et retirez du feu.
Prenez un paratha ou une tortilla et placez une portion de garniture au paneer au centre.
Roulez-le fermement et fixez avec un cure-dent si nécessaire.
Servez chaud avec votre chutney ou sauce préféré.
Vous pouvez ajouter plus de légumes comme des carottes ou des courgettes à la garniture pour plus de nutrition.
Pour un goût plus épicé, ajoutez des piments verts à la garniture.
Vous pouvez utiliser des parathas ou tortillas du commerce pour plus de praticité.
Puis-je rendre ce rouleau végétalien ?
Oui, vous pouvez remplacer le paneer par du tofu pour une option végétalienne.
Comment puis-je conserver les rouleaux restants ?
Enveloppez-les dans du papier aluminium ou du film plastique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je utiliser différents types de pain pour le rouleau ?
Bien sûr ! Vous pouvez utiliser n'importe quel pain plat ou wrap de votre choix.
Avec quoi puis-je servir le rouleau de paneer ?
Il se marie bien avec du chutney à la menthe, une sauce au yaourt ou une salade en accompagnement.
Cette recette convient-elle aux enfants ?
Oui, c'est une recette adaptée aux enfants qui peut être ajustée selon leurs goûts.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
