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Une boisson estivale rafraîchissante à base de mangue verte, de jaggery et d'épices pour combattre la chaleur. Ce mocktail acidulé et légèrement épicé est parfait pour les journées chaudes. Rapide à préparer, il ravira vos papilles. Suivez-nous pour plus de recettes comme celle-ci et profitez de cette boisson spéciale été !
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Épluchez et coupez la mangue verte en petits morceaux.
Mixez les morceaux de mangue verte avec le jaggery, le sel noir, la poudre de cumin rôti et le piment vert jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez le mélange dans un verre à shot.
Ajoutez le jus de citron au mélange et mélangez bien.
Plongez le verre à shot dans un verre rempli de soda bien frais.
Savourez votre Keri Shot rafraîchissant !
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Ajustez la quantité de jaggery en fonction de la douceur de la mangue.
Utilisez du soda bien frais pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Vous pouvez ajouter des feuilles de menthe pour plus de saveur et une belle présentation.
Puis-je utiliser de la mangue mûre à la place de la mangue verte ?
Non, cette recette est spécialement conçue pour la mangue verte afin d'obtenir une saveur acidulée.
Puis-je remplacer le jaggery par du sucre ?
Oui, vous pouvez utiliser du sucre, mais le jaggery apporte une saveur unique et est plus sain.
Cette boisson convient-elle aux enfants ?
Oui, mais vous pouvez réduire ou omettre le piment vert pour une version plus douce.
Puis-je conserver cette boisson pour plus tard ?
Elle est meilleure servie fraîche, mais vous pouvez réfrigérer le mélange de mangue pendant quelques heures et ajouter le soda avant de servir.
Que puis-je utiliser à la place du soda ?
Vous pouvez utiliser de l'eau pétillante ou de l'eau plate comme substitut au soda.
