Mon incontournable pour une soirée chargée est ce gratin de pâtes tortellini. J'ai toujours ces ingrédients sous la main pour un dîner rapide, facile et sain, plein de légumes. Je termine ma série de gratins avec ce petit bijou. Essayez-le et dites-moi ce que vous en pensez !
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un plat à gratin de 23 x 33 cm, ajoutez les tortellini, les légumes et la sauce tomate. Mélangez.
Ajoutez 1/4 de tasse d'eau dans le bocal de sauce et secouez pour mélanger. Versez sur les pâtes et les légumes.
Ajoutez une tasse de mozzarella râpée au gratin et mélangez.
Parsemez avec le reste de 1/2 tasse de mozzarella.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes et servez immédiatement.
Vous pouvez utiliser des légumes surgelés si vous n'avez pas de légumes frais sous la main.
Pour plus de saveur, saupoudrez un peu d'assaisonnement italien ou de poudre d'ail avant de cuire.
Puis-je utiliser un autre type de pâtes ?
Oui, vous pouvez remplacer les tortellini par d'autres types de pâtes, mais les temps de cuisson peuvent varier.
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Bien sûr ! Vous pouvez utiliser du cheddar, du parmesan ou un mélange de fromages pour une saveur différente.
Puis-je préparer ce gratin à l'avance ?
Oui, vous pouvez assembler le gratin et le réfrigérer. Faites-le cuire au moment de servir.
Puis-je ajouter de la viande à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter du bœuf haché cuit, de la saucisse ou du poulet effiloché pour plus de protéines.
Cette recette est-elle adaptée à la congélation ?
Oui, vous pouvez congeler le gratin assemblé avant cuisson. Décongelez et faites cuire au moment de le déguster.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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