Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Oubliez le barbecue et savourez ce flatbread au steak BBQ cuit au four, un véritable délice pour le dîner ! Une base de naan croustillant accueille des lanières de steak juteuses, des oignons caramélisés et du fromage cheddar-jack fondant. La sauce BBQ apporte une douceur fumée, tandis que la roquette et la sauce ranch au babeurre ajoutent une touche fraîche et crémeuse. Parfaitement doré et gratiné au four, cette recette est simple mais pleine de...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Coupez l'oignon jaune en deux et épluchez-le. Tranchez les moitiés en lanières de 6 mm.
Coupez le steak en lanières et épongez-les.
Chauffez une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive. Ajoutez les tranches d'oignon dans la poêle chaude et remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées, environ 10 à 13 minutes.
Préchauffez le four à 200°C. Placez les naans directement sur la grille du four et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 6 à 8 minutes.
Remettez la poêle avec les oignons caramélisés sur feu moyen-vif. Ajoutez les lanières de steak dans la poêle chaude et remuez souvent jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose, environ 4 à 6 minutes.
Placez les naans grillés sur une surface de travail propre et étalez uniformément la sauce BBQ sur chacun.
Ajoutez le mélange steak-oignon sur le dessus et saupoudrez de fromage cheddar-jack râpé.
Placez les flatbreads assemblés directement sur la grille du four et faites cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que les flatbreads soient dorés, environ 5 à 7 minutes.
Garnissez les flatbreads cuits de roquette et arrosez-les de sauce ranch au babeurre.
Servez et dégustez !
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Pour plus de saveur, faites mariner les lanières de steak dans votre sauce BBQ préférée pendant 30 minutes avant de les cuire.
Si vous aimez une touche plus épicée, utilisez du fromage pepper jack à la place du cheddar-jack.
Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des lanières de steak précuites ou des restes de steak.
Puis-je utiliser un autre type de pain plat ?
Oui, vous pouvez remplacer le naan par du pain pita ou tout autre pain plat de votre choix.
Que puis-je utiliser à la place de la sauce ranch au babeurre ?
Vous pouvez utiliser une sauce ranch classique ou une sauce César crémeuse en alternative.
Comment conserver les restes ?
Conservez les flatbreads restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez-les au four pour de meilleurs résultats.
Puis-je rendre cette recette végétarienne ?
Oui, remplacez les lanières de steak par des légumes grillés ou des alternatives végétales.
Quelle est la meilleure façon de caraméliser les oignons ?
Faites cuire les oignons à feu moyen, lentement, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et sucrés.
Cozy recipes & everyday cooking Simple ingredients, beautiful results From-scratch dishes with an elegant touch
