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Nous aimons tous le croquant d'un bon crumble. Mais si, comme moi, vous ne consommez pas de beurre, voici une méthode super facile pour réaliser votre propre crumble sans beurre en utilisant de l'huile d'olive. Ici, je l'ai simplement ajouté sur des fraises et de la rhubarbe, une combinaison parfaite !
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Mélangez tous les ingrédients sauf l'huile.
Ajoutez doucement l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse ou émiettée.
Faites cuire au four à 180°C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.
Laissez refroidir avant de servir.
Utilisez-le comme garniture pour vos desserts ou même pour des plats salés !
Pour plus de saveur, essayez d'utiliser un sirop aromatisé comme le sirop d'érable ou d'agave.
Vous pouvez remplacer les noix par des graines comme celles de tournesol ou de courge pour une version sans noix.
Assurez-vous que le crumble est réparti uniformément sur la plaque de cuisson pour une cuisson homogène.
Puis-je utiliser un autre type d'huile ?
Oui, vous pouvez utiliser une huile neutre comme l'huile de tournesol ou de colza.
Puis-je rendre ce crumble sans gluten ?
Oui, remplacez la farine par une alternative sans gluten comme la farine d'amande ou de flocons d'avoine.
Comment conserver le crumble ?
Conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum ou au réfrigérateur pour une fraîcheur prolongée.
Puis-je utiliser ce crumble pour des plats salés ?
Oui, vous pouvez l'utiliser comme garniture pour des plats salés comme des gratins ou des légumes au four.
Quel type de sirop convient le mieux à cette recette ?
Le sirop d'érable ou d'agave fonctionne bien, mais vous pouvez expérimenter avec d'autres types selon vos préférences.
