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Une recette rapide et facile pour le petit-déjeuner avec du riz de la veille. Personnalisez-la avec vos ingrédients préférés pour un repas savoureux.
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Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajoutez les légumes mélangés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Poussez les légumes sur un côté de la poêle.
Cassez les œufs dans la poêle et brouillez-les.
Une fois les œufs cuits, ajoutez le riz de la veille.
Versez la sauce soja, le sel et le poivre.
Mélangez tout et faites cuire encore quelques minutes.
Servez chaud et régalez-vous !
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Utilisez du riz de la veille pour une meilleure texture.
Ajoutez des protéines comme du poulet ou des crevettes selon vos envies.
Ajustez la quantité de sauce soja selon votre goût.
Puis-je utiliser du riz frais à la place du riz de la veille ?
Il est préférable d'utiliser du riz de la veille car il est plus sec et évite les grumeaux.
Quels légumes puis-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter les légumes de votre choix, comme des petits pois, des carottes ou des poivrons.
Cette recette convient-elle à la préparation de repas ?
Oui, ce riz frit peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Oui, il suffit de ne pas mettre les œufs ou de les remplacer par un substitut végétalien.
Comment puis-je le rendre plus épicé ?
Ajoutez de la sauce chili ou des piments frais hachés.
