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Un plat de poulet savoureux et crémeux, mariné dans du yaourt et des épices, parfait pour le déjeuner ou une boîte bento.
Dans un bol, mélangez le yaourt, la pâte de gingembre et ail, le cumin en poudre, la coriandre en poudre, le piment rouge en poudre, le sel et le jus de citron.
Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le poulet mariné et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et tendre.
Servez chaud avec du riz ou dans une boîte bento.
Pour plus de saveur, laissez le poulet mariner toute la nuit.
Vous pouvez ajouter des légumes au plat pour un apport nutritionnel supplémentaire.
Servez avec une salade en accompagnement pour un repas complet.
Puis-je utiliser du poulet avec os pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du poulet avec os, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence.
Ce plat est-il épicé ?
Le niveau de piquant peut être ajusté en réduisant la quantité de piment rouge en poudre.
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé avant de servir.
Avec quoi puis-je servir le poulet au yaourt ?
Il se marie bien avec du riz, du naan ou une salade fraîche.
Cette recette est-elle adaptée à la préparation de repas ?
Oui, elle est idéale pour la préparation de repas et peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
