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Délicieuses boulettes de pommes de terre croustillantes, parfaites pour un apéritif ou une collation.
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Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, le fromage, les oignons verts, le sel et le poivre.
Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Façonnez la préparation en petites boulettes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Faites frire les boulettes de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Retirez-les de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
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Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes à la préparation de pommes de terre.
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant de frire pour obtenir une texture croustillante.
Puis-je utiliser une purée de pommes de terre restante pour cette recette ?
Oui, une purée de pommes de terre restante est parfaite pour préparer des boulettes croustillantes.
Comment rendre ces boulettes de pommes de terre véganes ?
Vous pouvez remplacer le fromage par une alternative végétalienne et utiliser de l'huile pour la friture.
Avec quoi puis-je servir les boulettes de pommes de terre ?
Elles peuvent être servies avec du ketchup, de la mayonnaise ou toute sauce de votre choix.
Puis-je les cuire au four au lieu de les frire ?
Oui, vous pouvez les cuire au four à 200°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées pour une option plus saine.
Comment conserver les boulettes de pommes de terre restantes ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
