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Moelleuses à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur, et tellement irrésistibles ! Ces bouchées à la cannelle et au sucre se préparent avec seulement 4 ingrédients et en seulement 20 minutes. Parfaites pour un dessert rapide ou une collation, elles sont faciles à réaliser et se marient à merveille avec une sauce caramel ou chocolat pour tremper.
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Mélangez la cannelle et le sucre dans un bol et réservez.
Déroulez la pâte feuilletée et badigeonnez-la de beurre fondu.
Saupoudrez généreusement le mélange de cannelle et de sucre, en appuyant légèrement pour qu'il adhère. Faites de même de l'autre côté.
Coupez la pâte feuilletée en petits carrés de la taille d'une bouchée.
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
Enrobez les bouchées chaudes dans le reste du mélange de cannelle et de sucre.
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Servez ces bouchées avec une sauce caramel ou chocolat pour une gourmandise encore plus savoureuse.
Veillez à presser légèrement le mélange de cannelle et de sucre sur la pâte feuilletée pour qu'il adhère bien.
Puis-je utiliser une pâte feuilletée maison au lieu de celle du commerce ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée maison si vous le souhaitez. Assurez-vous simplement qu'elle soit bien étalée avant de l'utiliser.
Puis-je préparer ces bouchées à l'avance ?
Ces bouchées sont meilleures servies fraîches, mais vous pouvez préparer la pâte feuilletée avec le mélange de cannelle et de sucre à l'avance et les cuire juste avant de servir.
Quelles autres sauces pour tremper puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser une variété de sauces comme un glaçage à la vanille, un coulis de fruits ou même un glaçage au fromage frais.
Puis-je ajuster le niveau de sucre ?
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre dans le mélange de cannelle et de sucre si vous préférez une gourmandise moins sucrée.
Puis-je congeler ces bouchées ?
Il n'est pas recommandé de les congeler après cuisson car elles risquent de perdre leur croustillant. Cependant, vous pouvez congeler les carrés de pâte feuilletée non cuits et les cuire frais au besoin.
