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Amateurs de gâteau à la cannelle en tasse, votre rêve devient réalité ! En seulement 1 minute, savourez un gâteau moelleux et parfumé à la cannelle, garni d'un riche glaçage au fromage frais — sans besoin de four ! Ce dessert rapide et facile, en portion individuelle, est parfait pour les envies nocturnes, les petits-déjeuners réconfortants ou une douceur à tout moment de la journée. Préparez-le au micro-ondes avec des ingrédients de base : farine,...
Dans une tasse adaptée au micro-ondes, ajoutez la farine, le sucre roux, la levure chimique, la cannelle en poudre et une pincée de sel. Mélangez bien.
Ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille dans la tasse. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Faites cuire au micro-ondes le mélange pendant une minute.
Dans un petit bol, ajoutez le fromage frais, le sucre glace et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étalez le glaçage au fromage frais sur le gâteau en tasse encore chaud.
Saupoudrez une pincée de cannelle en poudre sur le dessus.
Assurez-vous que le fromage frais est à température ambiante pour un glaçage lisse.
Ne mélangez pas trop la pâte pour garder le gâteau en tasse léger et moelleux.
Le temps de cuisson au micro-ondes peut varier ; vérifiez le gâteau après 1 minute et ajoutez quelques secondes si nécessaire.
Servez immédiatement pour une texture et une saveur optimales.
Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine complète ou sans gluten, mais la texture peut légèrement varier.
Puis-je remplacer le fromage frais dans le glaçage ?
Vous pouvez utiliser du yaourt grec ou du mascarpone comme substitut, mais le goût sera différent.
Quel type d'huile convient le mieux à cette recette ?
Les huiles neutres comme l'huile végétale ou de colza sont idéales, mais vous pouvez aussi utiliser du beurre fondu pour un goût plus riche.
Puis-je préparer ce gâteau en tasse sans micro-ondes ?
Oui, vous pouvez le cuire dans un ramequin allant au four à 175°C (350°F) pendant environ 10-12 minutes.
Comment conserver les restes ?
Ce gâteau en tasse est meilleur frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 jour. Réchauffez-le brièvement au micro-ondes avant de servir.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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