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Savourez des brownies au chocolat riches et fondants faits maison ! Cette recette facile combine du cacao en poudre et des morceaux de chocolat pour une expérience intensément chocolatée. Avec seulement quelques minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, vous aurez des brownies chauds et décadents prêts à déguster en un rien de temps. Parfaits pour satisfaire une envie de sucré ou à partager avec vos proches. Sublimez-les avec une généreuse couche de glaçage...
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Préchauffez votre four à la température indiquée et préparez votre moule en le graissant et en le farinant.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs et remuez bien.
Ajoutez les œufs, le beurre et l'eau tiède aux ingrédients secs. Battez le tout pendant 3 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Incorporez les morceaux de chocolat à l'aide d'une spatule.
Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.
Ajoutez des morceaux de chocolat supplémentaires sur le dessus de la pâte.
Faites cuire dans votre four préchauffé pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes humides.
Une fois les brownies cuits, laissez-les refroidir complètement dans le moule.
Étalez le Nutella sur les brownies refroidis comme glaçage.
Ajoutez des morceaux de chocolat supplémentaires sur le glaçage.
Coupez les brownies en formes désirées et servez.
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Pour des brownies encore plus fondants, réduisez légèrement le temps de cuisson. Ils continueront à cuire en refroidissant.
Utilisez des morceaux de chocolat de haute qualité pour un goût optimal.
Assurez-vous que votre beurre est à température ambiante pour faciliter le mélange.
Laissez les brownies refroidir complètement avant d'appliquer le glaçage pour éviter que le Nutella ne fonde.
Comment conserver les brownies ?
Conservez les brownies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Puis-je congeler les brownies ?
Oui, vous pouvez congeler les brownies. Emballez-les individuellement dans du film plastique et placez-les dans un récipient adapté au congélateur pendant 2 mois maximum. Décongelez à température ambiante avant de servir.
Puis-je utiliser d'autres types de pépites de chocolat ?
Oui, vous pouvez utiliser le type de pépites de chocolat de votre choix, comme du chocolat noir, au lait ou blanc.
Puis-je ajouter des noix à la pâte à brownies ?
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées comme des noix ou des pacanes pour plus de texture et de saveur.
Comment savoir si les brownies sont cuits ?
Insérez un cure-dent au centre des brownies. S'il en ressort avec des miettes humides, les brownies sont prêts. Évitez de trop cuire pour une texture fondante.
