Une recette délicieuse et épicée d'ailes de poulet au four, enrobées d'une sauce Sriracha savoureuse. Parfaites pour un apéritif ou une collation.
Préchauffez la friteuse à air à 200°C.
Faites cuire les ailes de poulet pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Dans un bol, mélangez le piment vert, l'ail, le gingembre, le vinaigre, le miel, le sel, le poivre noir, la sauce Sriracha de Ching et l'eau.
Mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
Une fois les ailes cuites, versez la sauce préparée sur les ailes.
Mélangez pour bien enrober les ailes et dégustez !
Pour une option végétarienne, remplacez les ailes de poulet par des fleurettes de chou-fleur, du tofu, des cubes de paneer, du chaap ou des morceaux de soja.
Ajustez la quantité de sauce Sriracha selon votre préférence pour le piquant.
Puis-je utiliser des ailes de poulet surgelées ?
Oui, vous pouvez utiliser des ailes de poulet surgelées, mais veillez à ajuster le temps de cuisson en conséquence.
Comment rendre cette recette sans gluten ?
Utilisez de la sauce soja sans gluten ou du tamari à la place de la sauce soja classique.
Avec quoi puis-je accompagner ces ailes ?
Ces ailes se marient bien avec des bâtonnets de céleri et une sauce ranch ou au fromage bleu.
Puis-je préparer la sauce à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Comment conserver les restes ?
Conservez les ailes restantes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
