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Une huile pimentée savoureuse et épicée qui peut rehausser divers plats comme le riz frit, les nouilles, et même les desserts.
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Dans un bol, mélangez les flocons de piment, l'ail haché, les piments verts coupés, le sucre et le sel.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Versez l'huile chaude sur le mélange de piment et remuez bien.
Ajoutez la sauce soja et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
Laissez l'huile refroidir avant de la transférer dans un bocal pour la conserver.
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Ajustez la quantité de flocons de piment et de piments verts selon votre préférence pour les épices.
Cette huile pimentée peut être conservée dans un bocal hermétique au réfrigérateur jusqu'à un mois.
Comment utiliser cette huile pimentée ?
Vous pouvez utiliser cette huile pimentée pour rehausser le goût du riz frit, des nouilles, des dosas, comme dip pour samosas, pour la sauce des momos, et même pour des desserts comme un gâteau au chocolat.
Puis-je rendre cette huile pimentée moins épicée ?
Oui, vous pouvez réduire la quantité de flocons de piment et de piments verts pour qu'elle soit moins épicée.
Combien de temps puis-je conserver l'huile pimentée ?
L'huile pimentée peut être conservée dans un bocal hermétique au réfrigérateur jusqu'à un mois.
Cette recette est-elle végétalienne ?
Oui, cette recette d'huile pimentée est végétalienne.
Puis-je utiliser d'autres huiles à la place de l'huile végétale ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres huiles comme l'huile d'olive ou l'huile de sésame, mais cela peut modifier le goût.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
