Un délicieux calzone garni de poulet noirci, de poivrons, d'oignons et de sauce au fromage, parfait pour utiliser des restes de pâte.
Assaisonner le filet de poulet finement tranché avec les épices noirci.
Dans une poêle, cuire le poulet assaisonné jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajouter les oignons et les poivrons émincés dans la poêle et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Préchauffer le four à 176°C (350°F).
Étaler la pâte à pizza en un cercle.
Étaler la sauce au fromage sur la moitié de la pâte, en laissant une bordure autour des bords.
Ajouter le poulet cuit, les oignons et les poivrons sur la sauce au fromage.
Replier la pâte sur la garniture et sceller les bords en les pressant avec une fourchette.
Placer le calzone sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Assurez-vous que les bords du calzone sont bien scellés pour éviter que la garniture ne s'échappe pendant la cuisson.
Vous pouvez utiliser n'importe quel reste de pâte pour cette recette, ce qui en fait une excellente façon de réduire le gaspillage.
Puis-je utiliser de la pâte du commerce pour le calzone ?
Oui, la pâte à pizza du commerce fonctionne très bien pour cette recette.
Qu'est-ce que les épices noirci ?
Les épices noirci sont un mélange d'épices typiquement utilisé dans la cuisine cajun pour assaisonner les viandes et les légumes.
Puis-je ajouter d'autres légumes au calzone ?
Oui, n'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des champignons ou des épinards pour plus de saveur.
Comment rendre le calzone plus épicé ?
Ajoutez des flocons de piment rouge ou de la sauce piquante à la garniture pour plus de piquant.
Avec quoi puis-je servir le calzone ?
Servez le calzone avec une salade verte ou une sauce marinara pour tremper.
