Cette recette est une option de dessert délicieuse et saine qui combine la douceur naturelle des pommes au four avec une garniture crémeuse riche en protéines. Parfait pour une gourmandise rapide et nutritive, elle est facile à préparer et peut être personnalisée avec vos garnitures préférées. Que vous cherchiez une collation post-entraînement ou un dessert sans culpabilité, cette recette est idéale !
Loic Barret est ambassadeur de Sayuri Healing Food. Vous pouvez utiliser son code de...
Coupez les pommes en deux et retirez le cœur.
Faites cuire dans l'Airfryer à 180°C pendant 15 minutes, ou au four pendant 15 à 20 minutes.
Pendant que les pommes cuisent, mélangez le yaourt et la poudre de protéines jusqu'à obtenir une texture lisse.
Une fois les pommes cuites, garnissez-les avec le mélange de yaourt protéiné. Ajoutez des garnitures facultatives comme des noix, de la cannelle ou du sirop d'érable pour plus de saveur.
Pour une saveur plus gourmande, ajoutez un filet de sirop d'érable ou de miel sur les pommes avant de les cuire.
Essayez différents parfums de poudre de protéines pour personnaliser le goût de la crème.
Si vous n'avez pas d'Airfryer, le four fonctionne tout aussi bien. Surveillez les pommes pour éviter qu'elles ne surcuisent.
Puis-je utiliser un autre type de poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel parfum de poudre de protéines. Assurez-vous simplement qu'il se marie bien avec la douceur naturelle des pommes.
Quelles sont de bonnes options de garnitures ?
Vous pouvez ajouter des noix, de la cannelle, du sirop d'érable, du miel ou même du granola pour plus de texture et de saveur.
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez remplacer le yaourt ou le skyr par une alternative sans produits laitiers comme le yaourt de coco ou d'amande.
Comment savoir si les pommes sont bien cuites ?
Les pommes sont prêtes lorsqu'elles sont tendres et légèrement caramélisées sur les bords.
Puis-je préparer la crème protéinée à l'avance ?
Oui, vous pouvez mélanger le yaourt et la poudre de protéines à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
