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Ces cookies faciles et délicieux, préparés avec des pois chiches de haute qualité des États-Unis, sont non seulement sains mais aussi très savoureux. Parfaits pour une collation rapide ou un dessert !
Mélangez le ghee, le sucre et la farine de pois chiches jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Formez des boules de pâte et décorez si souhaité.
Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 150°C.
Faites cuire les cookies pendant 8 minutes.
Laissez refroidir les cookies avant de les servir.
Assurez-vous que le ghee est à température ambiante pour faciliter le mélange.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix pour plus de saveur.
Puis-je remplacer le ghee par une autre matière grasse ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre ou de l'huile de coco à la place du ghee.
Comment dois-je conserver les cookies ?
Conservez les cookies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine maximum.
Puis-je rendre ces cookies végétaliens ?
Oui, vous pouvez remplacer le ghee par de l'huile de coco pour les rendre végétaliens.
Que puis-je utiliser à la place de la farine de pois chiches ?
Vous pouvez utiliser de la farine d'amandes ou de la farine d'avoine comme alternative, mais la texture sera différente.
Ces cookies sont-ils sans gluten ?
Oui, ces cookies sont sans gluten car ils sont préparés avec de la farine de pois chiches.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
