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Ces biscuits faciles et délicieux, préparés avec des pois chiches de haute qualité des États-Unis, sont non seulement sains mais aussi très savoureux. Parfaits pour une collation rapide ou un dessert !
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Mélangez le ghee, le sucre et la farine de pois chiches jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Formez des boules de pâte et décorez si souhaité.
Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 150°C.
Faites cuire les biscuits pendant 8 minutes.
Laissez refroidir les biscuits avant de les servir.
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Assurez-vous que le ghee est à température ambiante pour faciliter le mélange.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs pour plus de saveur.
Puis-je remplacer le ghee par une autre matière grasse ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre ou de l'huile de coco en remplacement du ghee.
Comment dois-je conserver les biscuits ?
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant une semaine maximum.
Puis-je rendre ces biscuits végétaliens ?
Oui, vous pouvez remplacer le ghee par de l'huile de coco pour les rendre végétaliens.
Que puis-je utiliser à la place de la farine de pois chiches ?
Vous pouvez utiliser de la farine d'amande ou de la farine d'avoine comme alternative, mais la texture sera différente.
Ces biscuits sont-ils sans gluten ?
Oui, ces biscuits sont sans gluten car ils sont préparés avec de la farine de pois chiches.
