Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Une recette délicieuse et rapide de paratha façon pizza, prête en seulement 10 minutes sans four. Parfaite pour les boîtes à lunch des enfants ou une collation rapide.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Préparez la pâte à roti et divisez-la en deux portions égales.
Dans un bol, mélangez le maïs bouilli, l'oignon haché, le poivron, le paneer râpé, les flocons de piment, l'origan, le poivre noir et le sel.
Étalez une portion de la pâte à roti en un cercle.
Étalez uniformément la sauce pizza sur la pâte étalée.
Ajoutez la farce de légumes et de paneer sur la sauce.
Saupoudrez le fromage sur la farce.
Étalez la deuxième portion de pâte à roti et placez-la sur la farce.
Scellez les bords du paratha.
Chauffez une poêle et ajoutez du beurre ou du ghee.
Placez le paratha pizza préparé sur la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Servez chaud avec de la sauce pizza supplémentaire ou du chutney.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Vous pouvez personnaliser la farce avec vos légumes préférés ou ajouter plus d'épices pour plus de saveur.
Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant de placer le paratha pour obtenir une texture croustillante.
Comment préparer une version sans gluten du paratha pizza à 2 couches ?
Pour une version sans gluten, remplacez la pâte à roti classique par de la farine sans gluten, comme de la farine d'amande ou un mélange tout usage sans gluten. Assurez-vous que les autres ingrédients, comme la sauce pizza et le fromage, sont également sans gluten.
Quelles sont de bonnes alternatives pour la farce du paratha pizza ?
Vous pouvez personnaliser la farce en utilisant différents légumes comme des champignons, des épinards ou des poivrons. Pour un apport en protéines, ajoutez du poulet cuit ou du tofu. Si vous souhaitez remplacer le paneer, essayez la ricotta ou la mozzarella pour une saveur différente.
Comment conserver les restes de paratha pizza ?
Pour conserver les restes, laissez le paratha refroidir complètement, puis emballez-le dans du film plastique ou du papier aluminium et placez-le dans un récipient hermétique. Il peut être réfrigéré jusqu'à 3 jours ou congelé jusqu'à un mois. Réchauffez-le dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Que puis-je servir avec le paratha pizza pour un repas complet ?
Le paratha pizza se marie bien avec une salade fraîche, une sauce au yaourt ou une sauce pizza supplémentaire pour tremper. Vous pouvez également le servir avec un chutney acidulé ou une soupe de légumes simple pour un repas plus équilibré.
Combien de temps faut-il pour cuire le paratha pizza à 2 couches ?
La cuisson du paratha pizza est rapide. Une fois la farce préparée et le paratha assemblé, il faut environ 5 à 7 minutes pour le cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Kitchen/cooking 🥘Authentic Recipe 🍱Everyday Lunch Thali ideas 👌Easy | Quick | Food Hack | Healthy Recipe
